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【インドネシア】断食中のマカッサルの定番お菓子!ピサンイジョとは!

インドネシアはラマダンに入り日中は飲食できないプアサ(断食)が始まりました。南スラウェシ・マカッサルの定番デザートである「ピサンイジョ」は日没後に最初に食べる食事であるイフタールに最適な食事となっています。ピサンイジョをご紹介したいと思います。

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