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【インドネシア渡航】マカッサルの焼き魚の食べ方!

マカッサル周辺は、魚の街として有名です。新鮮なおいしい魚を食べに遥々ジャカルタからマカッサルに食べに来る人も後を絶ちません。マカッサルで美味しい魚料理といえば、イカンバカール(焼き魚)です。街中にはイカンバカールの店がたくさんありますが、そんなマカッサルでも魚の美味しいお店「ラジャグリ」を紹介しつつ、マカッサル流の魚の食べ方を教えちゃいます。

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