これから冬にかけて
ほうれん草が美味しくなります。

今日はすり黒ごまを
たっぷり使った
ほうれん草のごまあえです。

材料
ほうれん草1束
すり黒ごま大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1

下準備
ほうれん草をよく洗い、20秒ほど茹で
冷水にさらしてから水気をよく絞る。

①3cmぐらいにカットしたほうれん草に
砂糖、醤油、すり黒ごまをよくあえると
出来上がりです。

※今日は黒ごまでしたが、ごまは白でも
特に変わらないです。


※私根っこ食べない派です🙃
根っこ食べる派の場合は洗う前に

ハサミでカットしておくと
根っこの砂が取れやすいです✂️

★砂糖が入って甘味もありますので
意外とお子様にも好まれます👦🧒