我が家のパスタ、コストコで購入しています。
いつも購入しているパスタはバリラですが、売り切れていたためにガロファロを買ってきました。

夕食でパスタを食べようとしたとき、バリラのパスタが０．５人前ぐらいで無くなりました。
妻の分も作っていたので、残りの１．５人前はガロファロで作ることにしたのです。

ガロファロの茹で時間を調べたら１１分でした。
バリラは９分、こういう場合の茹で時間はどうするのが良いのでしょうか。

仕方ないので１１分で茹でてみましたが、食感の悪い麺が入っているのが気になりました。
食感を重視するなら、茹で時間が異なるパスタは一緒に茹でないほうが良いみたいです。

この文章を書いているとき、バリラを茹でてから３分後に投入する方法を思いつきました。
時すでに遅しです。

もし、ガロファロからバリラに切り替える時期が来たら、茹で時間を調整する方法を試してみたいです。
もしかしたら、パスタの食感そのものが茹で時間に関係なく異なっているのかも。

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