こんにちは！
毎日、ほんとうに暑いですね💦
我が家の小学生の長男・次男も夏休みがスタートしました！
お子さんが小学生以上の場合は、おひるごはん問題があるのではないでしょうか？
学童に通っているお子さんにはお弁当、自宅で見ているお子さんには家でお昼ごはんの準備がありますよね。

今日は、めちゃくちゃ簡単だけど、しっかり栄養も摂れるチャーハンをご紹介します！

【栄養満点納豆チャーハン】
＜材料＞
・冷凍ごはん　お茶碗３杯分くらい
・卵　３個
・納豆　２パック（付属のタレは不要）
・しらす　25g
・醤油麹　大さじ１
・ごま油　大さじ１杯
＜作り方＞
・冷凍ごはんを解凍し、フライパンにごま油を入れ、温める。
・卵を割って溶いたら、フライパンに入れ、ふんわりと全体に火を入れる。
・半熟程度になったら、卵をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにごはんを加えて、卵をほぐしながらごはんと一緒に炒める。
・納豆を加えて、ざっくりと混ぜ合わせ、しらすも投入する。
・最後に醤油麹を入れ、味を調えて完成！
※トッピングにあれば、小口ネギやごま、のりなどを。
今回は、麹マスター仲間から教えてもらったこちらのビタミン・カルシウム豊富な焼きのりを乗せました。
➩瀬戸内かあちゃんの焼きのり「たくさん食べなさい！」
これは本当に素材そのものの味がして、美味しいですよ～
色々使えます！

シンプルですが、タンパク質もカルシウムもビタミンなども摂れ、腸活にもなるので、お子さんもお手伝いできる場合は、一緒に作ってみてくださいね♪