おはようございます😊Bonjourボンジュール

こんにちは😊Bonjourボンジュール

こんばんは😊Bonjsoirボンソワール

パティシエのねねとです☺️

バレンタインも近いし、チョコレートを好きな方は多いと思いますので、今回はチョコレート！の原料のカカオ豆についてです(^^)

🔴カカオ豆の産地

　チョコレートの原料となるカカオ樹は、
学名をテオブロマカカオ
（ギリシャ語で"神の食べ物”）
と名付けられている。

　チョコレートは、その名のように特有の風味、深みある味、口溶けのよさなどが、好まれてきた。

　カカオ樹は、赤道を中心にして、南緯、北緯20度以内の、気温25〜30℃の熱帯に生育している。

🔴主な生産国は、
　アフリカのガーナ、アイボリーコースト（コートジボワール）ナイジェリア、

　南米のブラジルなどがあげられ、
それぞれ豆の特徴を備えている。

　南米産のものは、品質が最もよく、よい香りがあり、ブレンド用として重要視されているし、

　アフリカ産のものは、中程度の品質で産額が多いため、ベース豆として使われている。

ありがとうは、Merci（メルスィ）

どういたしましては、
Je vous en prie（ジュヴザンブリ）

では、はじめまして
をフランス語に翻訳すると…

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Enchante（アンシャンテ）です☺️

では、また(๑･̑◡･̑๑)