簡単で美味しかったのでメモです。

材料（二人分）

たまねぎ半分
豆苗半パック
かつおぶし１パック
サラダ油小さじ１
しょうゆ小さじ２
酒小さじ２

手順

１　たまねぎは薄切り、豆苗は３等分に切る
２　たまねぎを中火で２分炒める
３　豆苗としょうゆ、酒を加え中火で１分
４　お皿に盛りかつおぶしをのせる

すこし冷めたくらいが美味しいです。
時間も何もないときのもう一品に、また作ろう。