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ベーコン巻き豚ロースのロースト

「ベーコン巻き豚ロースのロースト」のレシピを紹介しますね。🍖🥓

med journeyで作成した画像です

材料

•	豚ロース肉(ブロック):500g
•	ベーコン:8枚
•	塩:小さじ1
•	黒こしょう:少々
•	ガーリックパウダー:小さじ1/2
•	タイム:小さじ1/2
•	オリーブオイル:大さじ2
•	ローズマリー(任意):適量

作り方

1.	豚ロース肉に塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、タイムをまんべんなく振りかける。
2.	ベーコンを豚ロース肉の表面にしっかりと巻き付ける。必要であれば、糸で固定する。
3.	オーブンを180度に予熱する。
4.	フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン巻き豚ロースを全面がきつね色になるまで焼く。
5.	焼き色がついたら、オーブンに移し、中心部の温度が70度になるまで40分~50分ローストする。
6.	焼き上がったらオーブンから取り出し、10分程度休ませる。
7.	ローズマリーを添えて、好みの厚さにスライスして完成!

ベーコンの脂が豚肉に染み込み、ジューシーで香ばしい一品になりますよ。お好みで、グレイビーソースやマスタードを添えても美味しいです。ぜひ試してみてください!👩‍🍳✨

マシンガンガールズNo.3ミカちゃん

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