リュディアです。和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかずを読みましたので感想です。

人気のある料理人の方の本ですね。私も料理が好きなのですが料理の本はあまり買いません。台所にたくさん本があっても仕方ないですし、たいがい1冊あってもそのなかの2品程度が安定したレパートリーになるだけで他は無駄になることが多いですから。

でもこの本は買った後、少なくとも5品くらいが我が家の定番になっています。鶏むね肉が安くて低カロリーというのもありますね。また子供たちも気にいっているようです。料理の好きの方にはお勧めできます。

では、ごきげんよう。