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よし行け!吉池!

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御徒町にある魚介類専門スーパーの吉池が好きすぎてマガジン化することにしました。日々の購入品などを独断と偏見でご紹介します。 趣向に片寄りがあります。
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記事一覧

vol.7 にしん山椒漬けへの道

おととし福島県会津地方に訪れて以来、郷土料理のしん山椒漬けに心惹かれてやみません。 あり…

vol.6 抽選会

こちらのシリーズ、更新が開いてしまいましたがちゃんと吉池に通っていますよ! 今日は月末(…

vol.5 吉池との出会い

水産系シンガーソングライター牧野くみです。 今でこそ毎日当たり前のように吉池吉池騒いでい…

vol.4 味の笛

吉池本店の、道路挟んで少し進んだところに、味の笛という吉池直営の立ち飲み屋さんがあります…

vol.3 吉池食堂

今日は吉池ビル9階の吉池食堂について想いを語らせて下さい。 1フロア全て、吉池の新鮮な食材…

vol.2 キッチンDIVEの出現

大体私は週に1~2回吉池に通っているのですが、基本的な導線はまず1階の鮮魚売り場をユニクロ…

vol.1 貝開けナイフと鮭白子

相変わらず吉池に通っています。 吉池に早く行きたすぎて、スタジオに行く時間を前倒しにしています。 もうこの想いをシリーズ化して無料マガジンにしちゃおうかと試みているので、これから少しずつ書き溜めていきたいと思います。 先日はこんなものを入手しました。 一階の鮮魚コーナーの一角にひっそりと積んである、万能貝剥きナイフ(のようなそんな名前だった気がする)。 生牡蠣を毎回お店の方に開けてもらっていたので、これからは自分でも挑戦してみようと思います。 しかし買い物した日は