エタノールとジメチルエーテルは構造異性体の関係にある。

水素結合は分子間力の約10倍の強さの引力である。

水素結合する物質であるエタノールの方がジメチルエーテルよりも沸点は高いはず。

実際、78℃と−25℃である。