人生にプラスワンを
タイトルは私が農業を始めた時からのモットー。あまり人から聞かれることもないので言わないけど、ずっと胸の中にある言葉。
食べたものがカラダをつくる。だから何を食べるかはしっかり選ばなきゃいけない。それは決して唯一の正解があるということではなくて、要はバランスの問題だ。そしてそこには食べもの自体だけではなく、いつ、誰と、どんな気持ちで食べたかっていうのも大きな要素として関わってくる。
同じようにこんな風にも言えるんじゃないだろうか。感じたものが人生を作る。人生がいい思い出だけだっ