①西高東低以外に冬の特徴な気圧配置などはありますか？

冬は低い雲が主体になるのでそれらの雲のぶつかり合いが多くなる。
JPCZ（Japan sea Polar air mass Convergence Zone）：中国の長白山地に風がぶつかり二手に分かれて、それらの風が再度ぶつかる際に雲が発生する。日本海側に里雪型の雪をもたらす。
石狩湾低気圧：オホーツク海で発生した低気圧の雲のラインがどこに刺さるかによって大雪のエリアが変わってくるが予想は難しい。また北海道の西から吹く風が手稲山でブロックされ、他で雪が降っているのに札幌だけ晴れる手稲山ブロックもある。
カルマン渦：先の尖ったチェジュ島に風がぶつかることで、風下型にカルマン渦と呼ばれる渦列ができることがある。

②等圧線の幅が狭くなると風が強くなるのはなぜですか？

気圧が高いところから低いところに風が吹くが、その高低の差（気圧傾度）が大きいから。