255日目。

先日、友達から美味しいプレゼントをもらいました。

わたし、初めて食べたんですけど…。

んにゃー！美味しいです！！！
もっと早く出会いたかった、と思うほどです。

食べたことない人にこれ説明してみて、って言われたら…。
台湾生まれの調味料で、植物性のものだけで作られている肉味噌的なもの、ってお伝えするかな？？？

ビンには
「台湾の料理に良く使われている香椿の風味が特徴のゴマベースの調味料。ご飯にのせたり、麺と絡めたり、炒め物や鍋料理、スープなどと幅広いお料理にご利用いただける台湾調味料です」
と書いてあったので、わたしはまずは、白いごはんにのせて食べてみました。

こ、こ、これはっ！！！

これは危険ですっ！
ごはんが何杯でも食べられちゃいます！
これから食べる人は気をつけてください（笑）。
美味しすぎるので。

あとは、お豆腐にのせて食べたりもしました。
これもとっても美味しかったです。
あ、でも、やっぱり白いご飯と合わせるのが一番かな〜(^^)

そうめんと混ぜ混ぜしても美味しそう♫

あたらしい美味しい出会いに、ひとり大興奮していたのでした。

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大学生のとき、ゼミの実習で台湾に行ったことがあります。
そういえば、タピオカドリンクを初めて飲んだのは、この台湾での実習のときでした。

台湾の大学生のみなさんと交流する機会があって、そのときに教えてもらったのでした。

なんじゃ、このもちもちしたつぶつぶはー！！！
って衝撃でしたねぇ。

台湾は美味しいものがたくさんあって（牡蠣入りオムレツが思い出に残っています）、人もみんな優しくて、大好きな国です。
また行きたいな〜。

ゼミの実習で行ったから、観光地的なところには行っていないので、今度行くなら九份とかいいな。

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ライティング・ライフ・プロジェクト第7期、満席にて受付終了いたしました。ありがとうございました。

「話す」ことで、もっと自分自身を知っていくための対話の時間です。
※8/25〜少しのあいだお休みします