常習性に読みたくなる博多っ子の麻実（まみ）が綴る【麻薬が実（まやくがみのる）】エッセイ。

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今日のお題は⁈

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【eat】
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1月7日
七草粥の日ですね🌱
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胃をやすめるためにも
朝、七草粥を作りました
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旅に行くと
その地の海から作られた塩を
購入し頂きます
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今日の七草粥の味付けは
沖縄県・粟國島の塩
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エメラルド色のさんご礁の海から15000本の竹枝からシトシトと
風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ
平釜で30時間薪を燃やし煮詰め
脱水、乾燥に2週間、約1ヶ月かけて、できた海の結晶です
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最後に
にがみがくるお塩です
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七草粥を食し
今日も1日を大事に生きたいですね
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