木桶仕込みの醤油の蔵元25社による「木桶仕込み醤油輸出促進コンソーシアム」。その名の通り、木桶醤油を輸出していくために、皆で協力してしっかりと価値を伝えていこうという取り組みです。

取組みをスタートして1年程。少しづつ形ができています。2022年3月8日～11日、幕張メッセで行われるFOODEXに出展します。合同出展というと、スペースを各社毎に区切ってレイアウトすると思いますが、今回は25社がワンチームになって一つのブースを運営しようと計画しています。

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FOODEXお越しの方は、ぜひ木桶ブースにお立ち寄りください！