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リキュールメモ

夜9時のチョコミント 埼玉県 松岡醸造 クランド酒ガチャ ストレートで飲むと、酒飲んでる感なく普通に溶けた濃厚チョコミント感がやばい。 レビューでみたアイスとあわすがよさげ。 午後の紅茶フローズンとあわせると甘さ含めてとてもよかったです。

    • 日本酒メモ

      矛盾に挑戦した僕の物語を知ったら君は何を想うだろうか 純米吟醸 丸本酒造 岡山県 クランド酒ガチャの たぶんこれがタイトル…? ラベルのうるささが小布施ワイナリー感笑 自家栽培米らしい。 甘めだけど濃すぎず、落ち着いた感じかな

      • 日本酒メモ

        DRUNKEN WHALE 酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 高知 ジャケ買い 酔鯨だしかたいかな、と思ったけどわりとすっきり。でも軽すぎず酸強すぎず、個人的には食中にあわせやすい酒。ぬるまってもそんな変わらんからぐだぐだ飲めるところも含めて。

        • ワインメモ

          PESCEVINO ペッシェヴィーノ・ビアンコ イタリア 魚ボトルの白ワイン すっきり白ワイン ボトルが持ちやすい白ワイン

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          日本酒メモ

          KOE 純米吟醸 Yellow green & Light blue 西堀酒造 栃木県 クランドの酒ガチャで 冷蔵庫から出したて→甘いけどべたくなく飲みやすい ちょっとおく→少し固めか?くどかったりっていう方ではない 酸味強くなく合わせやすいけど、すっきり系求めてる人には違うかな、って感じの味

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          萬勝 はねぎ搾り 長崎県 あの圧をかけないやつ。寝かしたみたいな若干濃いめの味

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          日本酒メモ

          紀土 春ノ薫風 純米吟醸 和歌山県 KID、って感じの軽やかさ。夏のイメージあるけど春もあるのね。居酒屋の人曰く、「スペックのわりに他に比べて値段抑えめな謎の蔵…」

          日本酒メモ

          日本酒メモ

          醸し人九平次 うすにごり くちあたりよいあまめ かなり久しぶりに飲んだ気もする

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          リキュールメモ

          八幡浜 マイヤーレモンのお酒 鳥取県 クランドの酒ガチャで 果肉たっぷり。ストレート→レモンだレモンジュースでなくレモンだ酸っぱ!後甘さの濃い。 食べ物とあわせる、でなく単品で楽しむかんじかな その後氷入れて1:1くらいで炭酸割り→炭酸と合わせて酸味は残りつつ、さっぱりさがいい感じに。いい感じの辛口ジンジャーエールとかは相性よさそうかも?

          リキュールメモ

          サワーメモ

          北海道いちごサワー  ALC5% 果汁8% キャメル珈琲 KALDIで購入。思ったよりくだもののイチゴ味。 原材料もいちごがいちばんうえ。 足した甘味ありつつちゃんと美味しい。香りはそんなでもない、が、イチゴっぽい酸味が白いチーズとか紅茶とか、あと軽めデザートに合いそう。

          サワーメモ

          ワインメモ

          le monde レ・モンデ カベルネ・フラン・フリウリ 2020 イタリア しっかりめだけどのみやすい。 かおりはふつう

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          ワインメモ

          デューカ・ディ・サラパルータ 2022 イタリア 香りの割にしぶめ

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          日本酒メモ

          加賀鳶 辛口 極寒純米 無濾過生 石川県金沢市 福光屋 クイーンズ伊勢丹限定商品 しっかりめ サラミとだと塩味と喧嘩?か固く感じる。 柚子胡椒だといい感じ

          日本酒メモ

          日本酒メモ

          女神の冬の詩 純米大吟醸  山口県 山田錦 日本酒 シュワシュワしないけどラムネみたいなあまみ。

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          焼酎メモ

          だいやめ さつまいも焼酎 鹿児島 何度飲んでも香りライチで味芋焼酎のだまされ感… ジンジャーエールで割ると、なんかちょっといいライチサワーって感じですいすいおいしい

          日本酒メモ

          陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 生 青森県 若干ピリっとする?香りがいい。 軽やか味で飲み進む。

          日本酒メモ