記念日に飲むフランス赤ワイン
フルボディCh.Pavie
歴史
※20世紀初頭、シャトーパヴィはCh.PavieとCh.Pavie MacquinそしてPavie Decesseの3つに分割されました。
※1954年、Premier Grand Cru Classé-Bに格付けされる。
※1998年、Pavie DecesseのオーナーGérard PerseがPavieを購入し大改修を行う。
※2012年、Premier Grand Cru Classes-Aに昇格。
※メルロ/60%、カベルネフラン/20%、カベルネソーヴィニヨン/10%が植栽されています。
シャトー概要
【種類・格付け】AOCワイン / Chateau Wine / Premiers Grands Crus Classes-A」
【地 域】Bordeaux
【地 区】Libournais
【村 名】St.Emilion
【Cepages】60/ME 10/CS 30/CF
【所有者】Gérard Perse
【consultant Enorogu】1998、Michel Rolland
【平均年齢】43年
【セカンドラベル】Arômesde Pavie
【総生産量】年間約8000CS
【こぼれ話】オーナーのGérard PerseはPavie-DecesseとLa-Clusiereも所有しています。
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