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Côtes-du-Rhône/French Cellars

Côtes-du-RhôneのACは、ローヌ河岸に沿って南北に200kmほど続くCôtes-du-Rhône地域総てにに適用される地方名の広域ACである。
指定地区であれば、何処でもこのACワインを出せるので村名ACの規定に達しないものはこのACで出荷されている。

AC／Côtes-du-Rhôneとは❓

このACは、ローヌ河岸に沿って南北に200kmほど続くCôtes-du-Rhône地域総てにに適用される地方名の広域ACである。
指定地区であれば、何処でもこのACワインを出せるので村名ACの規定に達しないものはこのACで出荷されている。
市場に出るものはローヌ河下流域の南部（123ヶ村）のものが80％を占める。
※最大生産量は１ha当たり51hl。
※赤・ロゼ・白を産するが、ロゼと赤が殆どで全体の97％を占める。
※赤の年間生産量は1,612,826hl。
※赤は、全般的に若飲みタイプで、果実香があり、まろやかで飲み易い。
※ロゼは、フルーティでボリューム感もあり爽やか。
※白は、爽やかでしっかりしている辛口。

醸造されている葡萄Syrah種の特徴

※ローヌ河流域で広く栽培される。特に、コート・ロティの急斜面の痩せて乾いた土壌でよく育つ。
※ローヌの気候が非常に適している。
※収穫量の少ない成熟期の遅い性質。
※深みのある色を持ち、スミレ、ブラックベリー、ブルーベリーのアロマはスモーキーでシャープなのが特長。
※タンニンもバランスよく持ち合わせている。
※近年フランスにおけるシラー種の栽培は大幅に高まっており、ローヌ河流域からラングドックやプロヴァンスへと拡がっている。

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