2024年1月10日（水）「未利用魚・クロシビカマス」
今日の東京は晴れのち曇り。
朝方の最低気温は昨日同様に－1℃、日中の最高気温は11℃台迄上昇。
今日からは二十四節気・小寒の次項、七十二候の「水泉動（しみずあたたかをふくむ）」（これまで凍っていた泉が動き始める時季）。まだまだ寒さ真っ盛りの時期ではありますが、地下では春に向けて動き出してる頃なんですかね。さて、
が
昨日は「醗酵食品・臭豆腐」をお届けしました、本日は「未利用魚・クロシビカマス」について書いて行きたいと思います。
クロシビカマス。
カマスと言っても、カマス科の
