材料

• 卵 1個

• 牛乳 50ml

• オリーブオイル 50ml

• 春よ恋（強力粉） 40g

• ドルチェ（薄力粉） 60g

• きび砂糖 大さじ2

• ベーキングパウダー 小さじ2

• オレンジピール 30gぐらい？

• レモン汁 大さじ1

• セリアのパウンドケーキ型

　すべてをプラスチックのボウルに入れて、シリコンベラで混ぜる。
　型にシートを敷く行為が嫌すぎて、ステンレスにオリーブオイルを塗って粉糖振りに入れた米粉をはたいて生地を入れる。　
　アラジンのグラファイト グリル&トースター（４枚焼き）180℃で20分、深皿に入れて浅皿で蓋をして焼成。

　よくあるレシピのバターの量にビビりながら水分と同量のオリーブオイルなのでやってることは変わらないのでは。
　生地の状態ではレモンの香りが、焼いたあとはオレンジピールが押せ押せなので、オレンジピール入れすぎたかもしれない。