〈Travel〉英国でミンスパイの食べ比べ記録②～湖水地方Ambleside、Keswick～｜2022.11

こんにちは。 elf's TearoomのMayです。 前回はコッツウォルズで出会ったミンスパイをご紹介しました。 記事は最後にリンクを貼りますね＊ 今回は、湖水地方で出会ったミンスパイをご紹介いたします。しかし残念ながらこの日はちょうど風邪ぎみで具合が悪く、ミンスパイを購入して紅茶と一緒にいただくことができませんでした。 町も穏やかな雰囲気で、小川をぼーっと眺めてしまいます。 この日は曇り空で風も冷たかったです。 ショップの店頭はクリスマスの雑貨が飾られており、赤や緑

〈Travel〉英国でミンスパイの食べ比べ記録①～コッツウォルズ～｜2022.11

elf's Tearoom 当店のミンスパイは、オレンジやスコッチウイスキーで香り漬けをしフルーティーに仕上げています。 トップの飾りは、クリスマスのオーナメントのように雪の結晶、トナカイ、ベルなどで飾り、お客様にお好きなものを選んでいただいています。* 🎄 11月に英国旅をしてから一年も経ってしまいました。 毎年１１月～１２月の販売でミンスパイを並べていて、試作も重ねているのですが、「美味しくできたけれど、これであっているのかしら・・・」と、英国でミンスパイをいただい

〈Travel〉ベルギー/アントウェルペンでクリームティ｜Antwerpen｜Cream Tea

こんにちは。 elf's TearoomのMayです。 2022年10月 ヨーロッパ～英国旅行 ベルギーのアントウェルペン(アントワープ)という町に数日滞在しました。 アントウェルペン中央駅は“世界で最も美しい駅”とも言われています。 画家のルーベンスにも所縁のある町なので、絵画が飾られている美術館や大聖堂も感動しました。街並みも綺麗です。 そんな芸術の町を一人歩いていたら、奥まったところにある隠れ家風のティールームを見つけました。 路地を抜けるとアーチがあり、さら

〈お菓子のこと〉英国旅の思い出 | ラズベリージャム | Raspberry Jam

こんにちは。Mayです。 先日の英国展、自由が丘での販売でお作りしたラズベリージャムについて綴ろうと思います。* ベリーをブレンドせずにラズベリーとお砂糖を丁寧に煮詰めたクラシックなジャムを並べました。お召し上がりいただけましたでしょうか。 当店のクラシカル・スコンと合わせれば ふわりと英国の風を感じるかもしれません…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)🇬🇧 ラズベリージャムの思い出 . 。o 英国旅で、クロテッドクリームとラズベリージャムをのせたスコンを初めて食べたときの美味しさ

〈closed〉9/22，9/24|英国風ティールームMayfield|自由が丘

closed 🥀 9/22(金)、9/24(日) 12:00〜16:00 英国風ティールームMayfield メニューはInstagram 少し前の投稿をご覧ください。* 初めての方、いつも楽しみにしてくださる方もお越しいただきありがとうございました！ 今日はオープン少し前からお並びいただき、15時ごろまで列が途切れませんでした。暑い時間帯にお並びいただき本当にありがとうございましたm(_ _)m elfのスコン、お菓子、世界観が本当に好き！とお声がけくださる方が多

〈Travel〉🇳🇱オランダでクリームティ｜Cream Tea｜Den Haag

こんにちは。 elf's TearoomのMayです。 久しぶりになってしまいました。 旅日記を綴ります。 2022年11月 ヨーロッパをまわったときにスコンになかなか出会えずにおりましたが、オランダのデン・ハーグという町でとっても可愛いティールームを見つけました。 デン・ハーグ(Den Haag)は、滞在していたデルフト(Delft)からトラムですぐの町です。 見つけた日は定休日だったので、次の日早速行ってきました。同じ場所に数日滞在していると、一度逃してもチャンス

〈Open〉9/22(金)、9/24(日)｜英国風ティールーム Mayfield｜自由が丘

Next Open :-> 9/22(金)、9/24(日) ◆時間 12:00～16:00 ◆場所 英国風ティールーム Mayfield 入口のテラスルーム 東京都目黒区緑が丘2-19-10 最寄り駅 : 自由が丘駅 ◆メニュー ※仕込み状況によって変わる場合もございます。 Special ・ソウルケーキ🎃 十字の切れ目がポイント。 スパイス香るハロウィーンのビスケットです。 elfでは、7種類のスパイスと紅茶、カレンツ、 グラスチェリーを生地に練り込みました。

【closed】日本橋三越 英国展2023｜日替わり菓子｜9/4、9/7

BRITISH PARTY 2023 Mitsukoshi at Nihonbashi ,Tokyo 日本橋三越 英国展 9/4、9/7 日替わり菓子 無事に出店を終えることができました。 お立ち寄りいただいた皆さま 本当にありがとうございました！ お腹に赤ちゃんがいる状態での製造と販売はとても不安ではありましたが、友人や家族、三越のスタッフさんがサポートしてくださったことにより乗りきることができました。 お客様からもお祝いのお言葉を頂戴し、さらに｢ずっと待ってます｣

〈Open〉8/28～9/2 英国の服と雑貨 吉祥寺よろず屋｜お菓子を置かせていただきます

こんにちは。 8月は吉祥寺よろず屋さんへお菓子をお届け致します。お店のブログと情報は最後に記載させていただきます。* ～8月に並ぶお菓子のご紹介～ ※製造の関係でスコンのお日持ちは8/30となりますので、販売は8/28～8/30となります。 ※お菓子は毎日補充されますが、当日分が無くなり次第終了となります。 ※詳しくはよろず屋さまのHPやSNSをご覧くださいませ。 🇬🇧↓よろず屋さんのブログはこちら 🇬🇧↓よろず屋さんのTwitterはこちら --.--.--.--

〈Open〉8月｜英国風ティールームMayfield｜ありがとうございました

～お菓子のご紹介～ 5月に販売をしてから6月はスコットランドへ向かい、妊娠中の悪阻のため7月までお休みをいただいておりました。 お菓子の仕込みができるまで体力が回復してきて、やっと販売ができ、皆さまにお菓子をお届けできたこととても嬉しく思います。 お越しいただいた方々からの応援やお祝いのお言葉がとても嬉しく、励みになりました。 9月、10月の販売は体調と赤ちゃんの様子を見ながらオープンできるか決めようと思います。 産休に入るまでできる限り頑張りたいと思いますので楽しみ

〈Travel〉暮らすように旅をする🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿｜スコットランドに滞在しています

お久しぶりです。 elf's TearoomのMayです。 InstagramやTwitterを見てくださっている方はご存知と思いますが、5月26日からスコットランドに滞在しています。 去年の旅でエディンバラをあまり見られなかったのが心残りだったので、エディンバラから遠くない小さな港町に滞在することにしました。 小さな町といっても、ベーカリー、オーガニックショップ、キッチンショップ、お肉屋さん、八百屋さん、スーパーマーケット、いくつかカフェ、パブがあるのでとても楽しい町

【5月営業時間変更のお知らせ】 12:00～16:00 英国風ティールーム Mayfield 東京都目黒区緑が丘2-19-10 入口のテラスルームにて 英国菓子を中心に販売しています