食　人の身体は植物からできている
薬　健やかさを支える植物たち
色　匂い立つ生命の彩をいただく
浴　日本の宝の習慣”香温浴”
繊　紡ぎ綾なす草木の縁
粧　魅力を引き立て隠す術
礼　神を導き仏を癒し邪を払う
環　場を”整える”植物たちのちから
材　暮らしの基本は草木が造る
毒　毒と薬は”紙一重”は先人の知恵

『和ハーブ図鑑』古谷暢基・平川美鶴（著）/一般社団法人和ハーブ協会 （編集・発行）. 2017/8/26. p.4-13. 「序章 和ハーブと日本人の暮らし」 より

初めまして
和ハーブの勉強を始め、noteデビューしました
『和ハーブ　にほんのたからもの』（古谷暢基・平川美鶴（著）/一般社団法人和ハーブ協会 （編集）. コスモの本. 2017/6/30. p.217）を軸に、整理した語彙、概念、内容を、補完情報も付加しながら、メモ帳代わりに記録して参ります
自分用のキュレーションとなり恐縮ですが、
どうぞ、宜しくお願い致します

📒主要テキスト
『和ハーブ　にほんのたからもの』古谷暢基・平川美鶴（著）/一般社団法人和ハーブ協会 （編集）. コスモの本. 2017/6/30. p.217
📒サブテキスト
『和ハーブ図鑑』古谷暢基・平川美鶴（著）/一般社団法人和ハーブ協会 （編集・発行）. 2017/8/26.  p.297
📒おすすめ関連図書
『８つの和ハーブ物語』〜忘れられた日本の宝物〜』平川美鶴・石上七鞘（著）/古谷暢基（総合監修）.  産学社. 2015.4.25. p.153

冒頭で、身近な場所で見つけた"和ハーブ"の実例を、中盤から本テキストnoteを、前回の続きより載せております🐝

第1章 和ハーブとは何か

和ハーブとは
古来、日本人の生活と健康を支えてきた
日本のハーブ（有用植物）たちのこと

『和ハーブ　にほんのたからもの』
カバーそで/冒頭より

野川の旧緑道や川辺に見られる”和ハーブ”の例
5月上旬

エゴノキ（野茉莉）～”エグい木”で魚を獲る
学名：Styrax japonica
別名：チシャノキ、エゴノキ
分類：エゴノキ科　エゴノキ属
分布：日本全国　樹高：小高木
万葉の頃より、民家の庭木に。果皮にサポニンを含む、”石鹸の木”
エゴサポニンは強力で有毒。”えぐい”ことが名前の由来
（『和ハーブ図鑑』p.196-197）

センダン（栴檀）～斬首台や棺桶に使われた木
学名：Melia azedarach
別名：オウチ、キンレイシ、センダマ
分類：センダン科　センダン科属
分布：本州（関東以南）、四国、九州、沖縄　
樹高：高木
非常に強い除虫・抗菌力　生果は有毒　干し果実はお腹の生薬に
薄紫色の印象深い花は、”淡い藤”が語源の古名「楝（あうち・おうち）」で『万葉集』や『枕草子』に
（『和ハーブ図鑑』p.202-203）

1.2 和ハーブの定義（本テキストp.28-）

1.2.1 ハーブの定義と和ハーブの「和」を定義するもの
『和ハーブ　にほんのたからもの』目次より

■「ハーブ」とは

ハーブ/Herbの語は、ラテン語Herba＝草本植物（茎が草本化しない植物＝草）に由来

狭義のハーブでは、「主に飲食系や医療系に有用される、香りや薬効が強い草本植物の葉・茎部分」と定義

広義のハーブでは、「有用植物」全般。つまり、草本・木本（茎が木質化する植物＝樹木）も含め、同時に葉・茎だけでない花・実・樹皮・根など、全ての部位を含めたものと定義される

■「和ハーブ」とは

江戸時代以前より、日本各地で有用されてきた植物、”広義のハーブ”の総称とする。（古谷暢基氏により作成・定義された語）

ルーツとしては日本原産の野生種・栽培種の他、外来種のものも含めていく

≪筆者整理≫
つまり、ここでの「和」の定義は、
近代化以前、江戸時代までの日本列島（北海道・沖縄も含む）において、人の生活に密接に関りがあった”もの”。敷衍して言えば、列島の生活文化の基盤をなしていた、”もの””こと”とされ得るだろう

和ハーブの具体例）

■日本原産野生種の和ハーブ

┗”食”の和ハーブ

・タイム（→洋名/シソ科イブキジャコウソウ属の植物の総称）
一般的に認知されるタイムは、タチジャコウソウ（ヨーロッパ南部原産）。
日本にも1種ながらタイムが存在（日本原産野生種）する。属名と同じ、イブキジャコウソウ
「イブキ」の語源の伊吹山では飲食、薬用、浴材に伝統的に活用される

・ヨモギ（キク科ヨモギ族属）

・フキ（キク科フキ属）

・サルナシ（マタタビ科マタタビ属）
果物（和果）として食されてきた和のキウイ

┗”色”の和ハーブ

・ムラサキ（ムラサキ科ムラサキ属）
日本三大色素「紫根」の原料植物、絶滅危惧種

┗”繊維”の和ハーブ

・コウゾ（クワ科コウゾ属）
和紙の原料、欧米に日本人の繊細さを知らしめたと言われる

・ヤマブドウ（ブドウ科ブドウ属）
果実が食されるだけでなく、山伏たちの精力剤として発酵させ和のワインが作られていた。蔓が丈夫でしなやか、かつ美しい光沢を放つ。籠やザル等の素材に利用

■外来種の和ハーブ

┗”食”の和ハーブ

シソ・イネ・ソバは、弥生以前の古い時代に大陸から伝わったとされる栽培植物

・シソ（シソ科シソ属）

・イネ（イネ科イネ属）

・ソバ（タデ科ソバ属）

┗”色”の和ハーブ

・ベニバナ（キク科アザミ属）
エジプト原産。ムラサキとともに日本三大色素。5C以前の古い時代に日本に伝来わったとされる

・アイ（タデ科イヌタデ属）
インド原産

┗”繊維”の和ハーブ

・アサ（アサ科アサ属）
有史以前に日本に伝来。日本人の生活文化を支えてきた外来和ハーブの代表

≪今回はここまで≫

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以上、内容は参考文献『和ハーブ　にほんのたからもの』（古谷暢基・平川美鶴（著）/一般社団法人和ハーブ協会 （編集））第1章 p.28-29部分を踏まえnote化したものです

参照情報/参考文献：本文中に記載
使用画像：記載ないものは筆者撮影

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中部地方新興住宅地育ち、哲学基礎文化学系美学・美術史学出身の者です。日本の美（全般、特に日本画）を志しながら、”和の色”を辿る内に、この春先、和ハーブに出逢うこととなりました。（運命のように‥美学時代からの、時と場所を超えたいのちの親友のお蔭で）テキストを開き始めて以来、脳内ネットワークが生物学系学習歴はセンター試験レベルまでだと気づき愕然、農学系は（農学部前に住み、農学×能楽部×登山族の親友もいたのに何も目覚めずのまま。。折角のご縁の中で何を見ていたのだろう）皆無に近い…諸々あゝなんて初心者なのだと痛感する日々です。基礎の基礎から、確かめて参ります。最初は主要テキストベタ打ちになり、恐縮です

感じ思考した内容は追々、まとめて行けたらと存じます

どうぞ、宜しくお願い致します

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祓ひ給ひ　清め給へ
神ながら
守り給ひ幸ひ給へ

∞とほかみえみため∞

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ご縁を結んでくださる全ての方、
森羅万象に感謝致します

宇宙の愛と光に、満ち満ちますように