自然農法で栽培を開始して約半年

夏野菜は終了し、次は何を植えるか・・・
ぜひともやってみたい野菜がありました。

それは、タイトルにもある通りの白菜！

なぜ白菜？

畑をお借りしてる農家さんから
昨年いただいた白菜がめちゃくちゃおいしくて！！
びっくりしたんですね～。

芯までめちゃくちゃ柔らかい♡
全体的に葉っぱがふんわりしているんです～

白菜の概念がひっくりかえってしまって
自分で作りたい！となりました♪

苗を育てることからチャレンジ

種まき後、2日ほどで芽がでました。
その後の生育は、いまいちでしたが、1か月後に畑へ・・

自分の苗だけでは不安だったのと
生育を比較したかったので
ホームセンターでも苗を2種購入して畑へ植えました

ホームセンターの苗はぐんぐん育つ！

定植後、ホームセンターの苗はぐんぐんと成長していきました
自分の苗は何が悪かったのか・・まだ原因はわかりません

ちなみに
週1回のペースで畑に通い、土寄せ、追肥を行いました

追肥に利用しているのは
ぼかし有機肥料「熟成みのりボカシ肥料」

こちらの肥料は有機で安心だし
何より生育がよくなるように思います

定植から約1か月でこんなに大きく育っています！

コンパニオンプランツ

白菜と白菜の合間に
コンパニオンプランツとして春菊を植えています

白菜には、モンシロチョウやコナガの幼虫が寄生して
葉を食べることがあるらしく
これらの虫が嫌う菊菜やレタスを
コンパニオンプランツとして植えるとよいという情報を見ました

菊菜にとっては、スペースが狭く
うまく育ってくれるかどうかわからないですが
虫よけの役割を頑張って果たしてもらいたいと思います！

Youtubeにもアップしました

こちらにもアップしたので、ぜひ見てみてください！！

今年の冬は、自分の作った白菜で
おいしい鍋を食べることが目標です♪