早春の楽しみ|生わかめのしゃぶしゃぶ
早春の楽しみというと、何を思いつくだろうか。
2月初旬の立春、梅の蕾が膨らんで花ひらく頃。白梅・紅梅・蝋梅の芳しい香りと凛とした冬山の景色などなど。
色々出てくるかもしれないが、私の楽しみは、「生わかめ」である。
この時期になると、滑りとした光沢のある黒茶色の塊が、一皿100円から300円程度で鮮魚コーナーに売られ始める。とはいえ、それなりに海が近い場所限定なのかもしれないが、少し品揃えのいい名古屋市内のスーパーでもたまに見かけることがある。
先日、ドライブを兼ねて愛