おはようございます。

ーーー

冷凍庫を片付けないと。

今日はチキン。

なんだろう。

10年後の自分がどう？みたいな話があるじゃないですか。

目標みたいなの。

今の目標は冷凍せずに好きな時に好きな食材を買って使い切りたい。かもしれないな。

チキンの裏にフォークで穴けます。

これはしなくてもいいかも？

裏に隠し包丁的に１cmくらい切り込みをいれるといいんだって。

これもやらなくてもいいかも。

それを袋に入れて

醤油と酒！

15分くらい漬ける。

やさい。

キャベツとかレタスがあればいいけど、それがないので、

白菜ともやしを火にかけたやつを作っておく。

塩コショウでゆっくり煮炒める。

うん。

チキンを漬け込んでる間にうまいタレを作っておこう。

お酢。

醤油。

…ごま油？

えーーー…ラー油？？

この感じ…視力検査か！！！！！！！！！！

混ぜる。混ぜに混ぜます。

ここで超超超超超超超超超ライフハック

これはこうするとああならない！

これはこうするとああならない！？

追加でにんにく生姜を入れます。

そしてネギ。

みじん切りにして、そりゃもういっぱい入れます。

ごまも擦ったやつと。

擦られてない方どっちも。

これで完成。

次に揚げていく。

チキンを。

袋に卵を溶いたやつをぐわーーーと入れて

ぐわーーーー

小麦粉もどわーーーーと入れる。

袋の上から行けるって感じだったけど、

結局手でやっちゃえ！

うわあああああああああA!!!!!!!!!!

むちむち…

片栗粉も入れてます。

なんかどっちでもいいっぽいけど、混ぜ合わせるとカリッとするんだと！！！！

しらんよね！？

うんいい感じ。

皮目から揚げ焼きします。

いいねーーー。

その間にコンロを背中にして、気をつかながら洗い物します。

危険…ですか…。

じゃあ、あなたが食べ終わった後に片付けしてください！！！！！！

オイルスクリーンいいんだよね〜〜〜〜！！！

いい感じ揚がったかなーーー

よ一緒。

よいしょ！

わお！！！！

うまそ…。

やばいでしょ…。

両面いい感じ焼けたら最後に強火にして、皮目を１分くらい揚げつけます。

うわーーーーーー。

皮目を下にして切ると皮がずるんっと行かないのでおすすめですーーー。

切ってたれかけて完成ーーーー！

うまそーー！！！！

おわり

・・・

それではまた明日。

今日も一日お仕事頑張ってください。

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食べてる様子

いただきます！

うーーーーめそうで、先に食っちゃった！！！