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を 作りました。 彼が仕事で日本酒を嗜むようになったので。 調べても出て来ないので美味しくないのか…!?とハラハラしながらだったけど、成功ましたー！ 日本酒と合うように、スポンジじゃなくカステラ使ったのも良かったかも。 【材料】(そばちょこ3つ分) マスカルポーネチーズ…100g クリームチーズ(Kiri)…2コ(40g) 生クリーム…100ml 卵黄…1こ 砂糖(てんさい糖使った)…ティースプーン4杯くらい(甘め好きなら追加) 日本酒…目分量(だったけどたぶん総量おちょ
160204 朝になってから 朝から後頭部にはげしい頭痛とめまいで夜にはダウンしたけど、だいぶ癒してもらった。 「手当て」が効くってのはほんとだな、と思うんだよー。肌調子がどんなに激務でもボロボロにならんのは体質+手当てパワーだと思ってる。万能で治るとかじゃなく「楽になる」レベルのことにならとても有用。 160205 もなんやかんやで3時まで仕事 160206 土曜。年末にやった仕事の謝礼をもらった。急ぎの件を野菜王子(仮名)から振られて頭痛と吐き気とめまいと心臓あたりの違
社畜モード発令中。 人が居なくて、取引先からも連絡来ない土日に色々やっちまおうと(やらなきゃならんこともいろいろ積もってるし) ということで、ずっと仕事してた。っていうか今週もしてる。何連勤だ？ 炊事も洗濯も部屋掃除も全然出来ないのに、どうしてもタイカレーが作りたくなってしまったので 深夜のファミマで冷凍鶏肉を買って作りましたよ 【ガイパッポン(鶏肉と卵のカレー)】 とりにく180g(解凍して食べやすい大きさに) セロリ半分(茎はななめ薄切り/葉部分はざく切りして仕上げに
パッケージ仕事。 調理例が必要になり、撮影することになった。 ごはん会経験で、資材持ち歩きに慣れてたから良かったなー。 ほんとはPの事務所に材料と道具もろもろ持ち込んでやるつもりが、Pがダウン中。。 仕方ないので初めて会社に調理用具持ってって作った。 資料部屋で。 簡単に肉野菜炒め そしてこのタレとても美味しい。。 デザインと調理業は両立するのか、手探り中。
月次報告のようなnoteです 今年一発目のごはん会は、もち。 一人暮らしして、実家に帰らないと餅を食べないことに気づいたので。 新年会もかねて、カルタもやろう！な会。 家主氏が食べたいものは「カニ」でした。相変わらず…！！！ ゲストハウスにはスコットランドからスキーに来たお兄さん。 パーティありのときはフリー参加になってるので「ユアベリーラッキー」って家主氏がしきりに言っていた。 今回自分が挑戦してみたかったのは、会津の「こづゆ」 具材いっぱい切って、酒と塩醤油であっさ
最近じわっと流行ってるあの書体、何て名前だろう… あの末端が太いかんじ、むっちりしてて明朝と隷書のあいのこみたいなあれ 単体で見ると結構和風なんだけど、案外おしゃれ系にもいけるあの絶妙さ 昔からあるのかなー、今年入ってから見まくってる気がするんだけどなー… 丸明ほどクセっぽくなくて。 和物作る時に使いたい。
月イチご飯会。12月なので、ちょっと早めに忘年会。 何週も自炊出来てなくて、料理したい衝動がものすごかったので、 一人でメニュー考えて、お皿と料理の組み合わせ考えて、12〜3人前作る、一連の流れがほんと楽しい。 今回のゲストは国内から。仕事で全国回っている人なので、地元食っぽいものができればと思ってのこんだて。 福島で、生産者の人の姿を知る機会が増えてから 「地の物をいただく」「その人の手間ごといただく」のをちょっと考えて買って紹介するようになった 低農薬、昔からの作り
試験前によく起こる現象 勉強でインプットする時になると、先にアウトプットが出てきてしまうことってありますか。 高校生の時分は携帯サイトがむちゃくちゃ流行っていて、私も携帯でタグ手打ちしては文章書いたり落書きしたりしてたのですが 勉強で見開き1つ勉強すると、脳から押し出されるように設定や構図が出てきてしまう 1枚描いたり、携帯にメモったりするとまた「あ、勉強しなきゃ」となる …ちゃんと点数取れたかは覚えてない。 仕事やるときもたまにこんな現象がおきる。 急ぎの時に限ってア
身体の疲労度に比例してごはんドカ作りの量が増える傾向にある 夜中の3時に寸胴半分の白菜鶏あんかけとフライパンいっぱいのそうめんちゃんぷる、保存用に麦ご飯3合…(冷凍しました) そうめん炒める時に手首痛めたし_(:3 」∠)_あほや… 食べきれなかったらまたおいしく出来たのだけコミュニティスペースに差し入れしよう (ビーフシチュー作りすぎて差し入れした前科がある) 地のものをいただいたり、ひとりでつくると余してしまうようなたっぷり料理をみんなでシェアしながら食べたいなー
koriyamaのシェアハウス、今回滞在してたのは同い年のカメラを学ぶジャーマニー。 震災の爪痕残る地域や、その近くで住んでる人の生活を撮るための滞在の途中でした。 新米テーマは決めてたので、がっつり和食だけど大丈夫かな…と思いながら作る。 そう、炊きたてご飯といえば！と思って地元の納豆と実家からもらった梅干しも持ってきてるのだよ。 ご飯は2種類 実家の本家筋が農家で、祖母経由でもらったうちの6合と、 手伝いに名乗りをあげた農業系友達が持ち込んでくれた無農薬有機米(鍋炊き
仕事が大変なことになってボロボロで帰宅…を、12連勤中 冷蔵庫が悲鳴あげてるから、いま何時だよと思いつつ自炊モード発動してきた(Am4時) アンチョビとベーコンとにんにくたまねぎ炒めて、かぼちゃとナスと里芋を投入。 有機トマトピューレをからめて、 水ちょい足して炊飯器へGO かぼちゃと里芋の食感ゼロになったけど、相当おいしい… 白米でもおいしそうだな…パスタゆでるの面倒だったらそうしよう〜 良い子悪い子痩せたい子はこんな時間に食ってはいけない 美味いけど 11月のごはん
画像のみです 雑貨屋・文具屋ならけっこうどこにも売ってる初心者向けのものを2本。
友達があそびに来た。リカちゃんのお城で働いている。 福島県の真ん中より少し右側には、リカちゃんのお城があるそうで つっても、中は売店+ミュージアム+工場見下ろせるかたちになってて、 リカちゃんの家族構成とか華々しい活躍とかを飾ってる真下で、頭部に植毛したりエアブラシで顔描いてるとこが見られるという相当シュールな施設になっている。 お土産にもらったものがこちら(HPから) ファンシー感あるけど、ラーメン…！ 喜多方(会津地方)と白河(南のほう)で、味が違うらしい。 せっか
大量に作って食べてもらうのが好きで、月に1回、仲間内でご飯会を開いている。 自分の家では難しいので、シェアハウスのリビングを借りてます。 たまにシェアハウスのホームページから全くのご新規さんが来たりして、とても面白いのです。いつもは10〜15人くらい参加なんだけど、今回は6人と少なめ。 【土曜日のメニュー】 ・薔薇のアップルパイ(友達手作り) ・チョコパイエンゼルパイ食べ比べ(友達差し入れ) ・天使の食パン(工場長が5年前に予約していたのが偶然このタイミングに届いた) ・か
母さんがたまに作ってくれるのを見て覚えた。簡単に煮物食べたい時にやっているやつの備忘録です。 大根1本 豚ひき肉100g 玉ねぎ1〜2こ しょうが 好きなだけ だし粉 適宜 炒め油 適宜 酒 大さじ1 しょう油 大さじ3〜お好みで 大根は厚み2〜3せんちくらいの輪切り(更に半分くらいが食べやすい) で、面取りして水から煮る。 このまま煮汁になるので、量はおこのみで(自分は1ℓくらいやるかも) 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。しんなりしたらひき肉としょうが投入
夏くらいから好みがじわじわ変わってくる。20代後半になってからTシャツのベーシックなライン少なくしてAライン着てたけど、今年の夏からじわじわドルマンばかりになり、シンプルなものがフィットするようになり… 秋冬物はまだ全然見えてなくて、七分袖や半袖に羽織りをしてるだけだったのだけど、 ここ数日じゃっっかん風邪気味の様相を呈してきたら、服欲しい欲が動き始めてくれた。 こぶとりでも着られる服を集めるのだ… 男の人のショールカラーカーデ姿好きなんだけど、彼は大きめカジュアル系なん
