シャンパン通になりたい！ラベル編
前回のポストでは、シャンパンを選ぶときに知っておくと便利な以下のような「基本用語」について解説しました。
今回は、基本用語を活かして、シャンパンを選ぶときに知っておくと便利な「ラベルの読み方」について解説したいと思います。
1 ラベルの読み方① 生産者名
ラベルの中央やトップに大きく表示される場合は殆どですが、中にはワイン名を大きくして生産者名は小さく記載するものもあります。
② 生産者登録番号
シャンパーニュ委員会の許可を正米する業態記号と業者登録番号が必ず記載さ
