久しぶりにやっと投稿🌿
🍳皿にご飯を盛り、具を乗せ、真ん中に温卵！イタリアンソースを掛けて、粉チーズとパセリをパラパラ！
これから暑くなる時期にも、パクパク食べたくなる最高の一皿です♪😋

レシピ いくよ〜🎶
〈材料…2人分〉
(ガパオライス)…
パプリカ赤黄緑　それぞれ1/4
（ガ）合挽肉　　　　　　200g
（が）玉ねぎ（中サイズ）　1/2
（ガ）クミン　　　小さじ1
（ガ）塩胡椒　　　適量
（ガ）オリゴ糖　　　小さじ1
（ガ）にんにく　　　一片
ごはん　　　　　　　1.5合
レタス　　　　　　お好み
紫スプラウト　　　お好み
粉チーズ　　　　　多め
ドライパセリ　　　適量
温卵　　　　　　　2個

（イタリアンソース）
プレーンヨーグルト　　大さじ2
（彐）塩胡椒　　　　一つまみ
（ヨ）マヨネーズ　　大さじ1
（ヨ）レモン果汁　　一振り
（彐）牛乳　　　　　大さじ1

作り方

1️⃣く下ごしらえ＞
全ての野菜を細切れ（5cm
角）で切る。レタスは大きめにちぎっておく

2️⃣温卵を作る。
1.鍋にお湯を沸騰させて、すぐに火を止める。
2.そこに生卵をそーーーっと2個入れる。
3蓋をする。4分待つ。
4.すぐ出して氷水にさらし、出来上がり！

3️⃣ヨ）の材料を入れてしっかり混ぜ、イタリアンソースを作る。

4️⃣＜調理＞
1.最初に、オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンで、粗挽き肉を炒める。そこにカットした野菜を入れ、さらに炒める

5️⃣2.クミン、塩胡椒、にんにく、オリゴ糖を入れ、さらに炒める。（具の出来上が
り）

6️⃣く盛り付け＞
1.くぼみのあるお皿を用意し、ごはんを お好みでお皿に盛る。

7️⃣2.ガパオの具の真ん中に窪みを作り、温玉をそっと割り入れる。(今回は、少し硬くなった半熟を切って乗せました。温卵ムズイ^ ^")

8️⃣3.レタス、スプラウトやレッドキャベツをちらし入れる。その上にイタリアンソースをM字にかける。
9️⃣4.粉チーズを多めに乗せ、パセリをふりかけて出来上がり♪✨

ps.温卵 ムズイですね〜🤣
トッピングは好きな物を乗せちゃってください♪