ガパオ

ガパオライスでタイ気分♫

なすとピーマンを消費するために、今日のランチはタイ料理のガパオライス。

なすとピーマン、たまねぎと豚肉を炒めてナンプラーとオイスターソースで味付け。
使ったナンプラーは成城石井で購入したこちら。

フライパンに注ぐと、魚の匂いと屋台の匂いが混ざったような独特な香りがぷーんとしてくる。

ここに、大好きなナッツを投入。ミックスナッツの袋の上からピザを伸ばす棒でたたいて砕く。

投入!

別のフラ

もっとみる

【台南グルメ】 噢酷食所 OKU

東南アジア料理(タイ料理中心)のお店✨
ガパオ、グリーンカレー、ラクサなどが食べられます。
メイン料理はどれも3色麺orサフランライスが選べます。

グリーンカレーを注文しましたが、美味しかったです。
辛さは微かだったので、次回は辛い料理や辛さをup貰おうと思います。
辛さupなどは受け付けてるとのこと。
私が訪問した時はポテサラがついてきました。
ポテサラはリンゴ入で美味しかった😋

カレーの

もっとみる
我也喜歡你(私も好きです)!

【台南グルメ】 泰澤泰式料理

地味な外観・アットホームだけれど料理は実力派!
味付け、量がちょうどいい感じのタイ料理✨
セットメニューがおすすめです☝️

👍二人前セット(A)799元
海老ソース野菜炒め、ガパオ、タイカレー、タイ式ピリ辛チキン、
エビ焼きもち(チヂミぽいもの)4ピース、タイ米ご飯2椀付き

量も、メニューバランスも、二人で食べるのにちょうど良い感じでした。
どの料理も味が濃すぎず、薄すぎず、Good!
家庭

もっとみる
(^_-)-☆
2

古民家で食べる本格的タイ料理屋さんは仮ぐらしのじょいっこってぃ気分@表参道 ラーイマーイ (Lai Mai)

床下に住んでいる
妖精を踏みつぶしてはいけない。

表参道をちょっと入ったところに
表参道とは思えない、
謎めいた一軒家があります。

「タイ料理 からうま ラーイマーイ」
の文字。
どうやら古民家を利用した
タイ料理屋さんのようです。

弁当900円。
店内1050円。
入ってみましょう。

がらがら。

「ただいま」
思わずそう言ってしまいそうな
入口...

と、思ったらいきなり目の前に

もっとみる
恋しちゃうかも・・
21

野草食日記 120 セイタカアワダチソウとベニバナボロギクのガパオ風肉そぼろ丼

うちの前の空き地はススキやセイタカアワダチソウ、葛、ツルニチニチソウなど沢山の植物が手付かずの状態になっていて、持ち主の方に許可をいただいて出来る範囲で手を入れています。

セイタカアワダチソウはそれほど量が多い訳ではないため、都度カットして生育を調整しているという具合。
ヤブガラシも育ったら蔓先を収穫し、蔓延りすぎないようにしています。

この前、夫と一緒に近くの山を散歩しました。
そしたら、春

もっとみる
素敵な出来事がありますように!
2

バジルっていいよね!

食欲を誘うバジルの香り

暑さが本格的になってきましたね!こう暑いと食欲もあんまり、、、って時にもってこいなのが、バジルですね!トマトソースのパスタに添えてもよし、私はやっぱりジェノベーゼが大好きですね!
 でもバジルっていっぱい種類があるってしってました?最近若い女性に人気の「ガパオライス」の「ガパオ」もバジルのことなんです。でも、普段食べてるスイートバジルとはまた違う香りがするんですよね!

もっとみる
厚かましいですがよろしければシェアもお願いします。
7

クルン・サイアム「ガパオ・ライス」

神宮前で食事に困ったらフードタワーがオススメだ。野村不動産が展開するGEMS神宮前なら、なんだってある。

この日はタイに。「タイの食卓 クルン・サイアム」にでかけた。

エレベーターを降りると東南アジアの香辛料の香り。高まる期待。今回は「ガイ・パット・バイガパオ・ラートカオ/鶏挽肉のバジル炒め)。いわゆるガパオ・ライスにした。

味だけでなく目も楽しませてくれる料理が、旅にいざなう。そんな店だっ

もっとみる

ガパオライス

あれっ。ガパオライスってこんなのだっけ。上品にサーヴされた平皿に、食欲ではなく困惑を感じてしまった。

小ぬか雨と人混みに、予想以上にくたびれていた。さっさと昼を済ませてこの繁華街から抜けだそう、と向かった店は改装でフラれ、近隣の飲食店には行列ができている。どうするかと道端で端末をいじっていると、ふと以前教えてもらった店のことを思い出した。

イチゲンではとても辿り着けない、と入念に教えてもらった

もっとみる
よろしければシェアもお願いします
2

サイアム オーキッド@ヤエチカ

時々食べたくなるタイ料理。

東京駅のヤエチカにあるサイアムオーキッドでランチをしました。
ヤエチカや東京駅近辺はお店に困らないので、遠方から友人がくるときや、待ち合わせする相手が複数人、最寄り駅がバラバラって時などに便利です。でもいつも迷子になります。私が。

注文したのはマッサマンカレーとガパオのセット。2種類食べられるのが嬉しい。麺類とご飯のセットもありました。タイラーメンも美味しそう。

もっとみる
Thank you (。・ω・)ノ゙
13

甘くも辛くもなく。恋の話ではありません

甘くも辛くもなく。しょっぱくもなく、酸っぱくもなく、だれかを思い出すような思い出の味でもなく、逆に腹が立つような味でもなく、ひたすら、ただひたすらにノーマルなガパオライスであった。

あ、そういえば今日朝ごはん(昼に起きたから昼ごはん?)に目玉焼き食べたんだっけな、と思いながらもガパオと混ぜた目玉焼き。

お米の量が多かった。お茶碗すこしぶんくらい残しました。1050円。

後ろで大きな鍋があって

もっとみる