その後の梅の塩漬け、空気に触れているところにカビが発生

梅仕事を教わっているおばさまに聞くと

お玉で取り除いて酢をかけてラップしておけばいいよ、夏あるあるだよ〜と。

季節が移ろう中で本格的な夏の到来を梅仕事から感じられたことは何にも変えられない満足感があった。