VIRON_シュクセプラリネ

画像1 有楽町から東京駅まで歩く…寄らずにはいられないVIRON。見たことのないケーキを発見したので入手。シュクセプラリネとは「アーモンドパウダー入りのメレンゲ生地・シュクセと、プラリネ風味のバタークリームを重ねたフランス菓子」とのこと。キャラメリゼしたナッツが埋まった分厚いプラリネ風味のバタークリームの中心にはとろ~りキャラメルソース😍巨大でリッチクリームなマカロンといった感じ。バタークリーム&キャラメリゼナッツ最強✨

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