今日は外でお昼食べる予定なので、お弁当はおやすみ。
朝の時間に作り置きをひとつ仕込んで出かけました。
「油揚げと椎茸の煮物」
よく作るんですが、今ひとつ分量が定まらない…今日はだし汁と調味料で作りましたが、わりとしっかり濃いめの仕上がり。
刻んでちらし寿司にでもしようかなぁ。
そのままご飯に乗せても美味しそう。味が濃いと一度にたくさんは食べられないから節約にもなるかもね。

今朝は写真撮らなかったから、また明日にでも。