冷凍庫に入れておいた、豚肩ロース肉としめじを焼いて、生姜焼きっぽい味付けに。
何作ろうか浮かばない時も、とりあえず醤油とみりんを同量、酒、おろし生姜、味噌、砂糖などを少しずつ適当な分量で混ぜていくと、何となく美味しいタレが出来る。
やっぱり生姜焼きは正義だよなぁ。
付け合わせはいつものキャロットラペとこまツナ和えなど。