これまで、いくつか立ち食いそば屋を巡ってきました。
その記録をここに残しておきます。
なんと！　画像はありません。

そばよし（日本橋）

天玉そば＋ライスを注文。
カツオだしが効いたツユ。香りがたまらん。
カツオ節問屋さんなんだとか。
ライスには削り節をふりかけ、醤油を垂らす。
今まで食べた中で一番おいしい立ち食いそばと、おかかごはん。

南天（椎名町）

肉玉そば（温泉卵）を注文。
噛み応えのある肉がたっぷりで幸せ。
店のテーブルはひとつしかないので、向かいのベンチで食べる。
卓上の天かすを入れると、コクが出てさらにうまい。
温泉卵はいいね。
白身が固まってるので、ツユがどろっとしない。

かめや（新宿・思い出横丁）

天玉そば（温泉卵）を注文。
この店が、天玉そば発祥の地らしい。
やっぱ天ぷらと玉子の組み合わせは最高だなあ。

よもだそば（御徒町）

季節限定かきあげそば＋カレーを注文。
そばもうまいが、なによりインド風のカレー。
意外にも、そばと合う。
骨付き肉がほろほろで、スプーンでもほぐせる柔らかさ。

一由そば（日暮里）

主に太蕎麦＋ジャンボゲソ天＋紅ショウガ天を注文。
個人的に１位のお店。早朝サウナの帰りに毎回寄る。
ゲソ天がもうねえ、たまらんですね。
カリカリの衣と、ぷりぷりなゲソ。
そこに紅ショウガ天を崩し、酸味を交えて食べるのが好みです。
そばは太蕎麦。ワシワシとした歯ごたえがB級感を増してくれる。
あと、何気にコスパがいい。
基本のそばは、並で250円。太蕎麦にすると300円。
豊富な天ぷらメニューは大体130円で、ジャンボゲソ天は200円。
今のご時世、この安さはありがたい。

六文そば１、２号店（日暮里）

1号店：ゲソ天＋春菊天を注文。
2号店：ゲソ天＋紅ショウガ天を注文
先述の一由そばは、かつて六文そばの3号店だったらしい。
なので注文方法も楽しみ方も似ている。

一〇そば（駒込）

太蕎麦＋五目かき揚げ＋とり天を注文。
こちらは、一由そばの姉妹店。
ゲソ天に加え、とり天も名物なんだとか。
とり天はコショウが効いてスパイシーだった。
最初はそばに合うか疑問だったが、杞憂だった。
五目かき揚げは、ゲソ・干しエビ・春菊・にんじん・玉ねぎ。
おいしいけど、ゲソ天単体のほうがよかったかもしれない。
ツユは醤油の風味があり、一由そばより好み。

豊しま（飯田橋）

厚肉そばを注文。
甘辛く煮た、文字通り分厚い肉が乗っている。
やわらかくて、とてもジューシーだった。
この肉汁が溶けて、甘さとコクのあるツユになる。
かなり好き。また行きたい。

日記のタイトルを『１億杯食べたプロ立ち食い師が選ぶ！　激ウマすぎて人生が変わる！？　最強名店１００選！！』にしようか迷いました。
そうすれば、多くの人を釣れると思ったのです。
しかし断念せざるを得ませんでした。

えっ、なぜですって？
へへっ、そりゃあダンナ……
この店にゃあ、タイトルなんてトッピングはありゃしませんから。
おあとがよろしいようで。
（四股亭寝太郎、客のブーイングを浴びながら退場）