キャベツの千切り　1/4玉
納豆（タレ付き）　1パック
アボカド　1個
マヨネーズ　大さじ１
生卵　1個（好みで黄身のみでも）

全部をよく混ぜる
アボカドは角切りがオススメ

キャベツの千切りは50度（湯沸かし器からでる熱めのお湯）に20秒くらい付けてから冷水につける

水に付けすぎると栄養素が抜けるので冷水も30秒程度に

トッピングに生ハムやクリームチーズもマグロ等もオススメ
マグロは漬けにしておくと尚よし

アレンジ版　ごま油とニンニク、醤油　海苔