KALDIで売られている台湾ラーメン排骨鶏湯麺を作ってみました。

　赤いパッケージ、辛味があるのかな？唐辛子とか入ってそう。

　裏面見てみると唐辛子は入ってない。説明文に書かれているシャロットとはなんなのか。
　私は知らない言葉をすぐにウェブで調べました。

　どうやら玉ねぎのようなものらしい。恐らくかやくに入ってる。

　書かれている調理方法も鍋ラーメンと同じで、簡単でした！

　食べてみるとチキンスープですが独特の風味があり、癖になりそうな味です。

　たまに食べるのはいいかも。