カップヌードル THE FORKの話。

まずは台風19号の被害に遭われた方へお見舞い申し上げます。

なんだかお久しぶりですね。2週間ぶりくらいですか。ちょっとネタが枯渇していてすっかりnoteをサボっておりましたが別に健康とかそういうのは大丈夫です。

さて、今日ちょっくら寄ってきたコンビニで「カップヌードルフォークセット」なんてものがありました。10月30日から日清オンラインストアで展開するキャンペーンのようで、ローソンでは対象商品

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うまかっちゃん

見かけてついつい買ってしまった。

私は袋麺の中でこのうまかっちゃんと、サッポロ一番みそラーメンが一番好きだ。多分、よく家にあったからだと思う。

美味しいんだよなぁ。うまかっちゃんは付属の油を入れる前はクリーミーなとんこつで、油を入れると少しクセが出て、好き嫌いは分かれそうだがそれがまた美味しい。

サッポロ一番みそラーメンはなんかもう美味しい。スープにコクがあるというか。〆で白米を入れるとまた

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明日のあなたにいいことがありますように。
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サッポロ一番カレーラーメン

サッポロ一番は塩・味噌・醤油が定番の、コンビニでも買える人気の袋麺。当noteでもいろいろアレンジで取り上げている定番ブランドなのですが、今日のインスタントラーメンはスーパーでもお取り扱いの少ないレア商品(個人の感想です。いや俺様の周囲では置いてる所少ないのよな)「サッポロ一番カレーラーメン」

実は木村さんもこれが今回、初食となります。美味しいという噂は聞いてるのですが、果たしてどんなものか…と

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辛ラーメンキムチ(実質カロリーゼロ)の話

この記事は2019年9月30日深夜に書いているのですが…なにこの暑さ。え?なに?まだ台風くるの?それでこんな暑いの?もうこれ地球環境が持たん時が来ているのでは。アクシズ堕として地球寒冷化すべき。(グレタさんの国連演説じゃなくシャアのダカール演説)

はい、そんな訳で。駄文で文字数稼げるくらいファッキンホット(クソ暑い)な9月ラストナイト…というか既に24時は回って10月が始まってんですが、暑いなら

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日本酒で作る辛ラーメン

先日、味噌ラーメンを日本酒でつくるアレンジを試してみたのですが、これはおそらく味噌以外になんでも応用できるはず…ということで今回はこのnoteでも恒例の辛ラーメンで試してみようと思います。

関連記事:日本酒で作るみそラーメン

お酒は前回同様に料理酒ではなく清酒を使います。

「日本酒500ccだけで作ってみた」という企画も思いついたのですが、なんていうか、やはりお酒がもったいない…というかお酒

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インスタントうどんラーメンの話

ここのところ、辛い系のラーメンのレポート記事が続いていて、少々胃が重たい様な気がしないでもない木村さんですが、おそらくそれは気のせいだ。病は気から。つまり気にしないなら病は遠ざけられるということだ!!(もう20年くらい健康診断してない系男子)

まあ、健康はどうでもいいんですが(良くはない)、最近、辛い物続きなのでちょっと胃を休めようということで、今日はうどんでも茹でましょう。ラーメンも大好きです

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辛ラーチキラー。

さて、先日の辛ラーメン汁なし麺アレンジで余ってしまった辛ラーメンのスープ半分。こんなふうにアレンジレシピでスープが余った時には旨辛チャーハンの味付けに使ったりするのですが、今回はチキンラーメンのアレンジに使ってみましょう。ジャパニーズトラディショナルラーメンのチキラーと、コリア代表辛ラーメンのコラボです。日韓友好ですね。まあ普通に悪魔のチキラーとかアレ系でええやんけって気もしますが。

ということ

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中国?タイ?のグリーンカレー味カップ麺の話。

今日もちょっと変わったインスタントラーメンをご紹介。YumYumグリーンカレー味。袋麺タイプもありますが今回はカップタイプ。

それでは、まずは外観チェック。

英語と漢字とタイ文字?どこの国のラーメンだよって様相を呈していますが、ネットでサクッと調べるとタイのインスタントラーメンという記載が散見されますが…(後述)

成分表示など。いつものようにカロリーと塩分相当量をチェックしていきましょうって

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日本酒で作るみそラーメン

本日は料理研究家YoutuberリュウジさんのTwitterで見た「世界一旨いサッポロ一番みそらーめんの作り方」ネタをパクろ…いや真似してみようと思います。

特に難しいこともメンドクサイこともなく、水に日本酒を入れて普通に茹でるだけの簡単すぎるアレンジですね。どれだけ味が変わるのか、さっそくやってみましょう。

酒&味噌ラーメン。前にみその冷やし和えアレンジなんかもnoteに書きましたが、木村さ

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ひさびさにリピートしたいカップ麺。

韓国の袋麺のみならず日本のカップ麺もそれはもう連日のように食べている木村さん。そういうカップ麺の話は他の方のブログやYoutubeなどに良い記事があるし、木村さんのnoteではやらなくていいかなー、と思っておりましたが先日頂いたこれが久しぶりにカップ麺で感動するレベルだったのでご紹介。

エースコック・じゃが塩バター味

9月の新製品ですね。「じわとろ」の文字がそそりますな。

成分表示。

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