農業会社で生計を立てるための賃金
これまで農業会社に求める事とは？という問いから
コミュニケーション、職場環境、成長と昇進の機会について紹介してきました。
今回は最後の賃金について紹介したいと思います。
私たちが前に言及した、調査した従業員の60パーセント以上が5年後には農業で働いている予定であるということを覚えていますか？そのうちの4人に1人は、その時点で管理職についていることを望んでいます。
私たちがこれまでに探求した3つの領域で進歩を遂げることは、時間と注意力を必要とするかもしれませんが、生活に必要な賃金の重要性もまた大事な項目です。基本的な生活必需品を支え、自らの金銭面の目標に向けて進歩を遂げることができない賃金では、誰も長く好きな仕事を続けることはできません。
私たちの調査に参加した農業労働者の金融的現実をもう少し詳しく見てみましょう。
すでに話し合ったように、この仕事を選ぶ能力、そしてその条件にある程度の影響力を持つ能力は、農業労働者のさまざまなセグメントによって異なります。
私たちが話をした多くの従業員にとって、農業に従事するということは、低賃金と限られた福利厚生にもかかわらず、このキャリアチョイスをどうにかして機能させる方法を見つけることを通常意味します。そして上記のデータに基づくと、従業員たちは実際の賃金と自分たちが公正と感じるものとの間に目立つギャップがあるにもかかわらず、この仕事を続けています。
しかし、その選択は結果を伴わないわけではありません。イリノイ州の農場労働者、キムが共有します。
貯金は全く増えていません。この種の仕事とこの種の賃金では、退職に向けての計画はありません。私たちは本当に活躍することができません。そして、私はすぐに新しい車を買う必要があるので、それはさらに節約を始める必要があるということを意味します。
多くの人もまた、私たちの広範な社会的な議論で地元の食べ物がどのように評価され、それが農場レベルの賃金にどのように反映されているか、または反映されていないかという間にある乖離に直面しました。
これは最も困難な仕事の一部です。最も重要な仕事。つまり人々のために食物を育てること。そして、私はそれを理解しています。農業では、本当にそれをダイアルインしている限り、利益率はあまりありません。しかし、私は1時間あたり11ドルで70時間の労働週をこなしました。
「私はクルーの離職率についてよく考えています。あなたが非常にうまく、非常に良いクルーと一緒に働いた年 - 私はそれを2シーズン以上の期間にわたって持ち続けることを望んでいます。何が人々を2、3年の季節的な農業から引き離すのは、福利厚生の欠如です。職場への復帰が保証されていない、失業手当には資格がない。これらの金融安全への障壁すべてが、季節的な農業労働を選ぶことを困難なキャリア選択にする可能性があります。私は本当の仕事を見つけるか、生き残るために結婚する必要があると言いました。そして、私はまだ、人々が子供を持つと何が起こるのかを不思議に思っています。私が知っている唯一の子供たちの親は農場の所有者です。」-
キーリー、農場労働者
財務的課題
従業員の52%が副業を持っており、さらに18%が過去に副業を持っていました。
4人に1人の従業員が公的給付金を受け取っています。例えば、SNAP/食品券などです。
53%は、パートナーの収入や親の健康保険計画へのアクセスなど、農業に従事するための外部的な金融支援に依存しています。
76%は健康保険の手当が彼らの農業雇用を受け入れる能力を高めると述べています。最も影響力のある金額としては、月額100ドルから200ドルが挙げられました。
30%が最近の農業雇用者から正式なCSAシェアを受け取りました。
24%が年間のギア手当を受け取りました。平均手当金額は年間129ドルで、範囲は年間70ドルから200ドルでした。
9%が退職計画にアクセスしており、5%が雇用主を通じて3%のマッチング貢献を受け取りました。
8%が雇用主を通じて直接健康保険を受け取りました。
データは調査回答に基づいています。
これらの深刻な財政的課題にもかかわらず、多くの従業員が農業を続ける方法を見つけることができる一方で、数え切れないほどの農業志望者がこの機会から完全に排除されている可能性があります。
ニューヨークを拠点に活動する農夫のラリー・ツェは、「持続可能な賃金を支払わないことが、我々の産業を中流から上流階級の農家を主に育成する方向に歪めている。つまり、貧困層や労働階級の背景を持つ人々の多くは、このような金融リスクを負うことができない」と指摘しています。
この声明には多くの歴史的で現代的な力が詰まっていますが、農場レベルでは、所有者は対話することで、より持続可能な賃金がどのようなものかを探求することができます。より公正な賃金を提供することで、短期的にはどのような機会が生まれ、長期的にはどのような深層的な変化を支えることができるでしょうか？
簡単に言えば、より生活に耐えうる賃金を提供することで、個々の人々がこの産業に参入し、彼らのスキル、生活経験、そして情熱をこの仕事に持ち込むことが可能になります。そして、農場のオーナーとして重要なことは、これが全てか無しである必要はないということです。
ミネソタ州の農場マネージャーであるアビーが強調したように、「時には少額でも長い道のりを行くことがあります。小さな昇給やボーナスや福利厚生は、従業員にあなたが彼らを評価していることを示すもので、毎年大きなものを用意できなくても。例えば、私たちのオーナーの一人は、遠くから通勤してくる従業員にガスカードを提供しています。」
同時に、従業員が時間を経てどれだけ稼げるのかを見せることも重要です。1年後、3年後、5年後の財政状況がどうなるかを見ることで、それが彼らの広範なニーズと目標にどのようにフィットするかを評価するのに役立つでしょう。簡単に言えば、農場の従業員がより高い、または進行的な賃金にアクセスできる時、 彼らのニーズを支え、彼らが自分の労働の価値をより反映していると感じる賃金 - 彼らはこの仕事を続ける可能性が高くなります。
「私は今、仕事で不安を感じていません。昨日私の給料が入ったとき、今日利用できるようにすぐにそれを預けるためにあわてていたわけではなく、私の口座が2ドルまで下がっていたわけでもありません。私は実際に私の請求書を支払うことができます。私は自分の人生でやっていることについてより良い気分になり、自分自身の世話をより良くすることができます。」 - ジミー、農場労働者
賃金の上昇は、もう一シーズンの仕事に戻ることや追加の責任を引き受けることなど、さまざまなことと関連しているかもしれません。この文脈では、次の質問も価値があります。
賃金が上がると、農場のオーナーの期待は変わるのでしょうか？
彼らは、従業員がその高い賃金を正当化したり、補償したりするために農場からもっと多くを生み出すことを期待しますか？
一人の農場労働者が、これらの質問に関連する彼女の経験を共有しました。
「私がそんなに多くをもたなくても、または私が自分の賃金を正当化するためにそんなに多くのものでなければならないということはないと、私の雇用主が私の労働を評価していることを知っています。私が常に時計と競争しながら自分自身をより一層押し上げなければならないという期待はありません。それは実際に私をずっとリラックスさせます - これが潜在的に実現可能なキャリアであるという考え方。」
「現在、私は1時間に14ドルを稼いでいます。それが非常に高いものではないことは知っていますが、今のところ私はそれを受け入れています。おそらく、生活賃金の最低以下の賃金で何年も続けることはできないでしょうが、私の雇用者はこれを理解しており、昇給や生活と仕事の代替案を検討しています。基本的に、私が彼らと共有している全体的な経験は、私の労働と情熱が評価されており、彼らは彼らが持っているツールとリソースで私に投資するつもりであるということです。もちろんそれは完璧ではありませんが、それは私が貧困に陥ることなく持つことができる会話です。」 - マグダレン、農場労働者
賃金に関しては、農場のオーナーはこのエリアが最も変更を加える能力が少ないと感じるかもしれません。そして、あなたが農場のオーナーで、この情報を見ているなら、あなたは今、多くの強い感情を経験しているかもしれません。
農場所有者の視点
農業業界が不公平なのは私のせいではありません。
私自身に生計を立てる賃金を支払っていないのに、どうして従業員にそれを正当化できるのでしょうか？
この環境では利益率がどんどん小さくなっています。どこからその余分なキャッシュフローを見つけることができるでしょうか？
もし私が初任給を上げると、それは私の全体の賃金スケールを上げる必要があるということです。
たとえ私が高い賃金を払ったとしても、人々は一季節後に農場を去るかもしれません。
私は思うようには払えませんが、従業員は専念した教育と訓練を本当に価値あるものとしていることを知っていますので、私はその代わりにそれに焦点を当てるつもりです。
“生活可能な賃金の問題は難しい。それが最も心を痛める。それは従業員だけでなく、所有者にとってもそうだ。私たちにとって、農場の外で働いている配偶者がいないか、土地を贈られなかった場合、それはうまくいくための厳しい立場にあります。この土地を購入したとき、私たちは銀行口座に25ドルしかありませんでした。しかし、私たちは時間をかけて回復を果たすことができ、それが私たちがこれらの深い従業員のニーズを満たすのを助けています。” - マイケル、農場所有者
同時に、農場の従業員たちは自分自身の強い感情を持っている可能性があります。
農場労働者の視点
私の仕事は農場ビジネスに真の価値をもたらし、加えるものであり、私はそれに対して公正に報酬を得るべきです。
私は給与をもらいます。農場の所有者と違って、私はエクイティを築いたり、資産を増やしたり、毎年農場の利益の一部を得たりしていません。
私が農業をしている限り、一年の何ヶ月かは安定した仕事がありません。農場の所有者にとって、オフシーズンは反省と計画の時間です。しかし、労働者にとっては、しばしばストレスの時期であり、安定した収入を維持するための二つ目の仕事を見つける必要があります。そうすることで私は農業に戻り続けることができます。
私は私の身体を主な資源として労働しています - それは持続的な結果をもたらすリスクであり、それは健康保険や労働者補償にカバーされていないかもしれません。
“この仕事をしていて健康保険がないのは心配だ – それに、それはとても一般的だ。あなたは一日中ナイフと重いものをジャグリングしていて、あなたは、「ところで、自分を切らないで、背中を痛めないでください！」と言っています。” - デビッド、農場所有者
「何が可能か」を探求する
賃金は所有者と労働者の両方にとって解決不能な問題のように感じられることがあります。克服しなければならない課題はあまりにも多く、その交差性は皆を打ちのめすことができます。何が可能かを探求するという私たちの願望に沿って、これらの恐怖と心配を再定義しましょう。
私は自分自身に生計を立てる賃金を支払っていないので、どうして従業員にそれを正当化できるのでしょうか？
→ 私が従業員に投資する方法を見つけるなら、時間をかけて私たち全員がもっと稼げるようになるかもしれません。この投資は、方程式を広げることができます。従業員のニーズを農場も利益を得て支援できる方法で満たすことは、より強い保持、農場での技能の向上、そしてより革新的で、レジリエントで、効率的なシステムという形でのコスト節約につながることができます。もし私が初任給を上げると、それは私の全体の賃金スケールを上げる必要があるということです。
→ 私が従業員が貢献している仕事の価値により一致する賃金を提供することができれば、人々が尊重されていると感じ、自分のニーズを満たし、この農場での未来を想像することができる可能性が高まります。そして、もっと具体的に言えば、高い賃金を支払うことは、より強く働く意欲、より強い仕事のパフォーマンス、そして最終的にはより高品質の製品につながることができます。たとえ私が高い賃金を払ったとしても、人々は一季節後に農場を去るかもしれません。
→ 従業員は去るでしょう – それは避けられません。そして、より公正な賃金を提供することは、あなたの農場であなたが労働を認識し、積極的に価値を置くという信号を送ります。労働者同士が話をし、そのネットワーキングはあなたの農場に新しい従業員と価値ある技能をもたらす大きな役割を果たすことができます。
行動を起こす
現実は、農場労働者がかろうじて生活するだけでなく、もっと多くのことをすることができるべきだということです。イリノイ州の農場主であるケイティは、「私が提供するすべてのもの - 素晴らしいコミュニケーション、成長するための仕組み、素晴らしい職場文化 - が整っていても、私が支払っている報酬で彼らが生活できなければ、彼らは続けることはできません。彼らには選択の余地がありません。彼らは請求書を支払うために他の何かを見つける必要があります。」と述べています。この空間での支援を提供できる具体的なヒントと例をいくつか見てみましょう。
考慮すべきヒント
給与や福利厚生の詳細を含む職務記述書や従業員マニュアルのようなツールを使用します。これらの文書は、重要な情報を提供するだけでなく、期待値を明確に保つのに役立ちます。例えば、新しい責任とともに昇給が来るのでしょうか？それは異なる労働時間とともに来るのでしょうか？職務記述の更新は、期待値が全員にとって明確であることを確認できます。
「私が最も尊敬している農場は、他の農場を通じてあなたにつながりを作ってくれる農場です。マネージャーやボスは、他のマネージャーやボスと話し合って、人々が仕事がどこにあるかを知るようにするべきです。」ジェシー、農場労働者
給与とは別に、従業員の財政的な健康を支援するために提供できる補助を考慮してみてください。月間ガスカードやCSAのシェアはどうでしょうか？健康保険の手当や住宅はどうですか？オフシーズンの仕事を見つけるための支援はどうですか？クラス、会議、トレーニングを通じて学ぶためのプロフェッショナルな開発の補助金はどうですか？
「私たちは4人のフルタイム、年間を通じて働く従業員のための健康保険を提供しています。お客様はよく、他に農場を支援する方法があるかどうかを尋ねてきます、それがこれです-我々は彼らに従業員の健康保険をサポートするために寄付するように勧めます。私たちのウェブサイトには寄付ボタンがあり、そのドル全額とひまわりの売上に関連するすべてのドルは保険プールに直接行きます。私たちはウェブサイトで言っています。
あまりにも多くの「持続可能な」農場が従業員の燃え尽き症候群、高い離職率、標準以下の賃金を経験しています。私たちのスタッフに投資することで、顧客は従業員を雇用し、保険をかけ、幸せにする持続可能な地元の食物経済に投資していることを明確にします。」- ブライアン、ベアクリークオーガニックファームのオーナー
これらのニーズを満たすために協力できる他のパートナーがいないか探してみてください。
地元のビジネスやプロデューサーとのコラボレーションや物々交換の機会を考えてみてください。農場の労働者たちは、農産物とセラピー、コーチングセッション、ヨガパッケージ、衣料品や工具の割引、機械や車のメンテナンスとの交換の例を共有しました。これらのオプションとパラメーターを正式に農場の従業員マニュアルに取り入れてみてはどうでしょうか。従業員が自分で物々交換の機会を探すことを可能にするか、または農場を通じて直接これらの関係を確立し、交換されたサービスを従業員により容易に提供するかもしれません。
あなたのCSAメンバーにはこの領域での役割がありますか？手頃な価格の住宅やより強固な賃金と福利厚生を探求する機会があるかもしれません。あなたのCSAメンバーは賃貸住宅を持っていますか？彼らは従業員の健康保険や賃金の増加を支援するために寄付を行いますか？ニュースレターやソーシャルメディアで従業員の貢献を定期的に強調することは、CSAメンバーが農場の存在における労働者の重要な役割を理解するのを深め、これをコミュニティのケアと互恵性についての大きな会話として枠付けるのを助けることができます。
従業員のために提供できる仕事の必需品はありますか？これには、CamelBaksや水筒、ダニスプレー、日焼け止め、レインギア、ポケットナイフ、または作業用手袋が含まれるかもしれません。
「必需品を提供する。ダニスプレーにたくさんのお金を使った。もう一本買うべきかどうか考えたことを覚えている。そしてそれはまるで、はい、それを買うべきだと思った。それが技術的にはそれほど高価ではないとしても、それをたくさん使うと、それは積み重なる。」 - アリソン、農場労働者
利益分配の機会を検討してみてください。これらのシステムはカスタマイズ可能で、非常にシンプルから非常に複雑に至るまで様々です。年末ボーナスは、例えば、季節中に働いた時間ごとに50セントであるかもしれません。または、それは農場の総売上に関連しているかもしれません。以下に、Chickadee Creek Farmがこれにどのように取り組んでいるかの例をご覧ください。
従業員とのコミュニケーションを保つこと。あなたがどれだけ透明にできるか、そしてそれが従業員が農場とともに成長するにつれてどのように変わるかを考えてみてください。あなたは利益と損失の明細を共有することに快適ですか？労働費用が全体的な絵にどのように組み込まれるかについて話すことができますか？賃金に関して何が可能かについて率直に話すことができますか？従業員に何が必要かを尋ねることができますか？このようなコミュニケーションを取るためには信頼が必要ですが、それはまた信頼を築くのです。
「財政的な透明性は、人々が注意を払わないか話さない労働者中心の農場の大きな部分です。しかし、あなたが本当に労働者中心の農場でありたいのなら、一年間でどれだけ稼ぐかを人々に伝えてください。材料費はいくらか。飼料費はいくらか、そしてクルー費はいくらか。人々と本当にリアルになってください。なぜなら、人々が、「ねえ、私は1時間あたり15ドルしか稼いでいないけど、私たちはたくさんのお金を稼いでいるように見える」と思うと、緊張が容易に高まると思うからです。私は自分の農場のオーナーに、これが本当に重要だと感じていると言っていました。そして彼女はなぜそれが重要なのかを聞きました。一部の人々は自分自身の農場を持ちたいと思っていて、それが彼らにとって可能かどうかを知りたいです。そして、誰もが自分が過小評価されていないことを知りたいと思っています。これを共有することが重要です。」 - エヴァ、農場労働者
賃金は財政的なパズルの一部であり、確かに大きな部分ですが、従業員の財政的状況に寄与する追加の要素があります。私たちは従業員に尋ねました：「あなたが最近働いた農場ではどのような実践とポリシーがありましたか？」
地元のビジネスやプロデューサーとのコラボレーションや物々交換の機会について考えてみてください。農場の労働者たちは、農産物をセラピーまたはコーチングセッション、ヨガのパッケージ、アパレルや工具の割引、機械や車両のメンテナンスと交換する例を共有しています。これらのオプションとパラメーターを農場の従業員マニュアルに正式に組み込むことを検討してみてください。従業員自身が物々交換の機会を探求することを可能にするか、または農場を通じて直接これらの関係を確立し、交換されるサービスを従業員により利用しやすくすることができます。
この領域ではCSAメンバーに何か役割がありますか？手頃な価格の住宅やより強固な賃金と福利厚生について探求する機会があるかもしれません。あなたのCSAメンバーは家賃用の住宅を持っていますか？彼らは従業員の健康保険や賃金の増加を支援するために寄付をしますか？ニュースレターやソーシャルメディアで定期的に従業員の貢献を強調することで、CSAメンバーが農場の存在における労働者の重要な役割を深く理解することができ、これをコミュニティケアと相互援助の大きな会話として枠付けるのに役立つかもしれません。
賃金は財政のパズルの一部です-確かに大きな部分ですが、従業員の財政状況に貢献する追加の要因があります。 我々は従業員に尋ねました： 「最近最も働いた農場にはどのような慣行やポリシーがありましたか？」
有給休暇：43%
定期的な昇給：42%
ボーナス：27%
時間外労働：25%
農場用ギアの手当：24%
住宅：22%
退職計画：9%
健康保険：8%
退職貢献金：5%
健康保険手当：3%
住宅手当：2%
農場経営者の事例を考慮する
「助成金を探して」マイケル・ワモンド、カリフォルニア州ヒルビューファームズの共同経営者
「カリフォルニアでは、本格的に助成金を探し始めました。農場から学校へのスペースには大量の資金が投入されています。その助成金の一部は150,000ドルもあります。ですから、これまでにこの仕事を一定期間行ってきた農民であれば、その作業を遂行するためのインフラを調整することができるでしょう。そして、その資金は新たな機会を開放し、労働に更に投資することを可能にします。それが私たちが時給16〜20ドルの範囲に達するのに非常に助けになりました。」
他の農場経営者は、この目標を達成するためにUSDAの付加価値生産者助成金を利用していると語っています。
「ガソリンタンクを満たし続ける」リチャード・ウィズウォール、バーモント州ケイトファームの共同経営者
「お金は物を言います。報酬が良ければ、そして彼らが満足していれば、人々は農場に留まります。それは素晴らしい取引です。それにもかかわらず、通常、農場は利幅が狭いビジネスであるため、それは困難な選択となります。労働はしばしば最大の費用項目となります。
だから予算を見ると、「私の予算は200Kドルで、労働に80Kドルを費やしている。どうやってそのコストを削減するかを考えなければならない」と思うでしょう。そして残念ながら、そのような心理状態のため、彼らは人々にできるだけ少ない報酬を払い、コスト削減を試みます。
それは、私が考えるには、間違ったやり方です。農業は労働集約的なビジネスであり、それがビジネスの一部であると認識する必要があります。車にガソリンを購入する必要があるのと同じです - 水を加えてそれを済ませることはできません。経営者の最重要任務は、ビジネスが将来にわたり成功することを確実にすることであり、その一部は鉛筆を押して、ビジネスの面からどうやってそれを機能させるかを見つけ出すことです。
私の推進力は、農家に対して、「では、自分自身にどうやってもっと報酬を払うことができるのか？従業員にはどうやってもっと報酬を払うことができるのか？そして、退職費用をどうやって節約するのか？」と考えてもらうためのものです。私たちはその作業を行いました、そして、私の従業員たちは何年も農場に留まっています。彼らは退職プランを持っています。彼らは農場に投資しています。
なぜなら農場が彼らに投資しているからです。そして彼らはスキルを持っています - 彼らは何をしているのかを知っています。もちろん、新しい人々が来ては去っていくこともありますが、一般的に、その方程式は人々が適切な報酬を受け取り、私も適切な報酬を受け取り、従業員が留まるという、全員にとって勝利となるものです。それはより効率的な運営です。
だから私たちの労働コストは - トップエンドでは29.75ドル、22.50ドルが二つ、20ドル、19ドル、17ドルの時給です。誰かが入ってくるときは、時給16ドルです。だから再び、それはビジネスをするためのコストです。感情的なものを切り離して、ガソリンを買うかのようにそれを見てください。ガスなしで車を運転することはできません。労働力なしで農場を運営することはできません。」
「利益を分ける」ジェス・ニーダラー、ニュージャージー州チッカディクリークファームのオーナー
「この農場を運営する上で最も困難なことは、人々を再教育することでした。人々が出入りするのは大変ですので、私は自分自身の負担を軽減するとともに、人々が滞在したいと思う職場を作りたいと思っていました。そしてまた、倫理と道徳の観点から、私が働きたいと思う、そして農場の所有者でなければ留まりたいと思うような職場を作りたいと思っています。だから、私がそれを構築する一つの方法は、このボーナス構造を通じてです。それは人々が自分がどれだけ支払われるべきかについての説明を持つための方法です。私たちは、何を奨励したいか、何が公平に思えるかに基づいて私たちの公式を設計しました。そして、それが公式の面白いところです。私たちは、人々が年々農場に戻ってくることを奨励したかったので、私たちの公式は農場での長期滞在を重視しています。
そして、私はそれが農場の最終的な収益にとっても大いに意味があると思います。すでに何をすべきかをよく理解しているクルーがいれば、彼らははるかに生産的で、より良い品質の仕事をすることができます。私たちの公式は、総売上の6.5％に設定されています。
次回は最後に結論の章を紹介します。
何か役に立てば幸いです。
ありがとうございました。
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