安くて便利な絶品はるさめレシピをご紹介します。超簡単なのに、食べ応え抜群。ご飯が止まりません。

冷蔵庫に材料がない時こそ重宝します。

【材料】（1食分）

・はるさめ（40~50gほど） 40円
・ウインナー1本　20円
・白ごはん　50円

（調味料）　40円
・ラード　小さじ2
・にんにくチューブ（お好み）
・しょうゆ　大さじ1
・オイスターソース小さじ1
・砂糖　小さじ1
・お酢　小さじ1
・黒胡椒（お好み）
・味の素　2振り
・水　170cc
・酒　大さじ1
・ラー油（お好み）

【手順】

①ウインナーをお好みのサイズに切る

②フライパンにラード小さじ2をひき、①で切ったウインナーを炒める

③ウインナーに焼き目がつきはじめたら、にんにくチューブ・しょうゆ大さじ1・オイスターソース小さじ1・お酢小さじ1・砂糖小さじ1・味の素2振り・黒胡椒を入れる

④水170ccと酒大さじ1を入れ、中火で沸騰するまで温める

⑤沸騰したらはるさめを投入

⑥はるさめに水分をしっかり吸収させるため、水気がなくなるまで煮詰める

⑦お皿に移し、ラー油をかけて完成