伝家の宝刀　粕汁

行きつけのお酒屋さんで１月下旬から販売される1kgの粕！！

それと八百屋さんで手に入れた赤大根ハーフとネギで粕汁を早速、作っていきみゃーす🐾

ヨイショヨイショと切って
塩水でサッと洗って
グツグツ煮込むにゃ🌈

火を止めて粕を溶かして
再度少しだけ熱を入れて

お椀に移したら
とろろ昆布とかをチョイと入れて
完成にゃの☆

体ポカポカにゃのだぁー♨

真夜中の誘い　塩粕ラーメン

動画編集やchatGPTのお勉強に集中してて
気づいたら真夜中の12時を過ぎてるにゃ⌚

ぐぅぅーー

急に、おにゃかが空いてきて
私の中の3歳児が叫びだす！

今日はファミコロしか食べてにゃいyo!!
ラーメンたびたいyo!!
今すぐ、たびたいyo!!!

はい、そんにゃ訳で台所ガサゴソすると！
奇跡的に一袋だけ残ってみゃしたww

そこで隠し持ってたスパムと合わせて
煮込んでいきみゃーす🍜

汁は少なめで、イメージとしてはつけ麺にゃのです！もにろん粕を入れてミャすw

ずるずるっ
ずるるるっっーー

( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

ふみゃかったですっ笑
ついでにお白湯で残ったお汁を割って飲みましたが、コチラも美味でしたにゃ(๑•̀ㅂ•́)و✧

意外にゃ変わり種　酒粕炒飯

実は前日のラーメンは一袋のウチ半麺のみ使用しておりみゃした○(真夜中、流石に一袋は食べられみゃせんでしたww)

残りの半麺はまたの機会にしてw
今日は残ってたご飯を入れちゃいみゃす！！

卵も入れて火が通ったら、粕を目分量で投函にゃのです！

最初は少し粘り気があるのですが、ペチペチして小さくした後に火を軽く通すと

あら不思議にゃ＼(^o^)／

パラパラににゃりみゃす🍵

スパムの塩気と粕の奥深い味わい
すべてを包む卵とネギと赤大根の優しさ

みゃぁーべらすっっ！！

でしたにゃ(*´ｪ`*)

まとめ

はい！そんにゃ訳で、メタメタに寒い時期が、
ずーっと続いてる気もしますが、一方で少しずつ春の気配も感じられて？

寒暖差がある時期に入りそうですので、粕を食べて一緒にポカポカしみゃそー☆
というお話でしたにゃ(*´ｪ`*)

実際、粕は腸内環境を整えてくれたり、冷え性を改善してくれたりするので、この寒い季節にピッタリニャのです♪

ちなみに今、何を必死に勉強してるかは
konekoのアトリエにて気儘にカキカキしてみゃすので笑

良ければ、どうぞにゃのです(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

本日も最後までお読み頂き、有難うございます♪🐈