（開店44日前) 飲食店が開業するまでの、メイキング。全部見せます！！大作戦！！　◎メニューラフ案、試作、視察、そして、コミュニティ形成のための裏コンセプト？

いつも記事を開いてくださり、ありがとうございます！ 未来創造人の森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 この記事は、 「何か(ビジネス)を始めるんだったら、飲食店経営なんかが良さそうだなぁ～」なんてことを、ぼんやり考えている方むけの、背中をちょっとだけ押してくれそうな、飲食店開業までのメイキングをお届けするものです。 ですので、 ネタバレを含む内容が結構あります。 というか、ネタバレしかないです。 お付き合いのほど、お願いいたします。 というわけで、 また、前回からの進

飲食店が開業するまでの、メイキング。全部見せます！！大作戦！！（オープン54日前) ◎店名、ロゴ作成、内装イメージ 編

いつも記事を開いて下さり、ありがとうございます。 未来創造人の森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 というわけで、 今日も、飲食店開業のメイキングをお伝えしていこうと思います。 では、早速ですが、 前回までの振り返りです。 ◎そのビジネス(今回なら飲食店の営業)は、何のためにやるのか？ ◎そのビジネスを通じて、誰に何を届けるのか？どんなメッセージを届けるのか？ ◎そのメッセージは、どこで、どんな方法で発信するのか？ このような考えのなかで辿り着いた、 今回の飲食店

飲食店が開業するまでの、メイキング。全部見せます！！大作戦！！（オープン59日前)

未来創造人こと、森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。(っていう自己紹介。結構ダサいですがお気になさらずに) 今日も記事を読んでくださり、ありがとうございます。 少しでも、 わざわざ読んでくださった方の お役に立てればと、 関係者の方に、 飲食店開業までのメイキングを 隠すことなく、 お届けできればと思います。 今日はその第二話です。 一話はコチラから↓↓↓ そもそも、どうしていま、 飲食店開業のメイキングをお届けする 必要があるのか？ 実はそこが大事だったりします。

飲食店が開業するまでの、メイキング。全部見せます！！大作戦。まさに”未来カレンダー”（オープン68日前）

いつも記事を開いて下さり、ありがとうございます。 未来思考人あらため、未来創造人の 森下　卓弥（モリシタ　タクヤ）です。 勝手に報告いたします。 これまで私は、 「豊かな未来創造」のために、 勝手に未来思考人と名乗り、 このnoteで、 週に1回という多くもなく少なくもない微妙な頻度で、 ”こうであって欲しい未来”を、 勝手にフルスロットル発信してきました。 そうしてみたところ、 必然に自身の頭の中が整理されてゆき、 ”今と未来に起こすべき行動”が、 かなり解像度高めに

ご縁は、偶然ではなく、つくれるもの！？ 新たに動き始めた、２つの物語。

いつも記事を開いてくださり、 ありがとうございます。 あっ、 いつも記事を読んでくださっている方にとっては、以前に書いた記事と重複する内容となってしまったかもしれません。 もしお時間ございましたら、 お付き合いのほど、 よろしくお願いいたします。 あらためまして、 森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 昨日、今日と 出張で東京に来ておりました。 その帰り道に記事を書いています。 西日を浴びながら、 電車の中で書くnoteも良いものです。 #結局、書き終えたら深夜

2022/07/08 今日、発信すべきこと。

今日も、記事を開いて下さり、 ありがとうございます。 未来思考人の、森下 卓弥（モリシタ タクヤ）です。 今日の記事は、つぶやきに近い内容に なってしまうかもしれません。 ご容赦ください。 今日、7月8日。 目を疑うようなニュースが飛び込んできました。 はじめは、度が過ぎた何かのいたずらだと思うほどでした。 ニュースの内容を私が深く語ることではありませんので、 そちらは省略いたしますが、 ただ、 どうしても発信したいことがあったので、 この場を借りて、発信しようと

これが未来思考人流 “note” の使い方。　その1

みなさん、いつもありがとうございます。 未来思考人の森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 今日も記事を開いてくださり、 ありがとうございます。 私がnoteをはじめて、5ヶ月ほどが経ちました。 読者の皆さんほど積極的に記事を 書いたり、読んだり できているかというと、 私は全くそうではありません。 だけど、確実にひとつ言えることがあります。 私は、 “note”と出会い、生き方が変わりました。 実はこのフレーズ、 私の自己紹介記事でも起用しております。 自己紹介

「問題発生！でも、これがあれば大丈夫！」というような、よく見るタイトルをつけた記事。を書きます

みなさん、いつもありがとうございます。 未来思考人の森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 久々に、超ド級の緊急事態に遭遇しました。 はい。そうなんです。 タイトルにあったように、 「問題解決の方法」を書いた記事を イジる内容のもの(記事)ではなく、 ただ、実際に降りかかった問題を書いた “ジブンゴト”の記事なんです。 そんな内容の記事でも お付き合い頂ける方が いらっしゃいましたら、 読み進めていただけますと幸いです。 #ちゃんと答え合わせはします というわけで本題で

多様性というけれど。

さてっ、今日もnote書いていこうと思います。 今日は慌ただしい1日でした。 中でも、一番の目玉イベントは、 韓国領事館でのビザの受け取り。 家族の分も含め、無事に許可が出ました！ 思っていたよりトラブルが少なかったので、 良かったです。 これから韓国の観光ビザを申請するぞ〜。という方、 経験の範囲でお答えしますっ！！ よろしければ、コメントお待ちしています。 (無責任なことは言えませんので、あくまでも経験の範囲です〜) というわけで、出国2週間前。 着々と準備が進んでい

「セクシー」という選択

森下 卓弥(モリシタ タクヤ) です。 今日も記事を開いてくださり、 ありがとうございます！ 先日、 お取引先の社長さんのFacebookを拝見したときのこと。 その投稿には、こう書かれていました。 「何事もセクシーじゃないとダメだなー」 私は、その表現をみて 「コレだっ！」と思いました。 自分たちの仕事やプロダクトを設計するときに、それが「カッコいいか」どうか、いつも自然とそんなフィルターをかけてしまうクセがありました。 「 カッコいいか？」というそのフィル

飲食店を営んでいます。用がありお店に寄った際の出来事。 店長が、「今日は休憩がとれないほど忙しかった」と。 まだ新米の現役高校生のスタッフも、その様子。 「頑張ってな！頑張ってたら必ず良いことがあるでな！」と一言。 昔から聴くこの言葉に、どれだけ多くの人が救われたか。良い言葉だ。

今、どうして未来思考が必要なのか？

おはようございます。 未来思考人の森下 卓弥(モリシタ タクヤ)です。 今日は、足を延ばして、 車を1時間ほど走らせて到着したスタバで 記事を書いています。 ここに来るまでにも いくつかのスタバを通過してきました。 しかし結論、とても遠いスタバまで 来ているということです。 あえての大移動です。 そうでなくても、私の毎日は、 朝 家を出て、だいたい1時間ほど車で 移動するところから始まります。 自宅からオフィスまでは車で 15分くらいですので、 通勤にそのような時間を要す