＃1　トリドール

自分で顧客として行くことも多く、客単価やビジネスモデルのイメージもしやすいのでまずは外食業界について調べてみることにしました。　
今回、中でも自分が注目したのはトリドールとという会社です。言わずもがなの有名チェーン、丸亀製麺の運営会社で、その他にもカフェや焼き鳥屋なども経営している会社です。

一人の時は安く、すぐに食事が出てくる外食チェーンにいってしまいがちです。「安くて早くてうまい」、とい