今日は、最近オープンしたジャパニーズのお店へ行ってきました。オーナーさんと少しお話ししたことがあり、開店前の準備段階での話も少し聞いていたので、お祝いも兼ねて。

ホットプレートのカテゴリーから、CHEEZY SUMOというのを頼みました。（冒頭の写真）

リンクには、無国籍ってなってますね。ラーメン、寿司、カツなんかもありますが、ハンバーガー、スイーツ、キャビネットフード、コーヒー、お茶、スムージーと確かに無国籍です。

私の食べたホットプレートは、鉄のプレートに料理が乗っていて、料理が覚めずに温かくたべられます。自家製デミグラソースも美味しく、ご飯も鉄板のうえにのっているので、自然にお焦げが出来ていてとてもよかったです。

人気メニューのようです。

ラーメンもメニューにありました。先日のラーメン放浪記に検討したお店、サスケとホンの目と鼻の先なんですが、フメタンにもまだ行けていないです。順番に行くと、サスケ、SUMOsでラーメンを食べる日はだいぶ遠いと思われます。（普段、あまり外食しないので）

キャビネットのラズベリーパイも美味しそうだったし、今度は、お昼かおやつになにか買いに行こうかな？