三ヶ月という長い期間の休業から明けた豊洲市場の大人気店、『寿司大』さんに行ってきました。しかも、一般見学者の入場再開初日・・。

豊洲市場の6街区にある飲食店街には、溢れかえる人！！ということはなく・・。

それでも、久しぶりの明るいニュースに市場内の人々に、たくさんの笑顔はありましたが、寿司店や海鮮丼店のお店はガラガラでした。

やはり、外国人観光客のいない豊洲市場は、静かです。

そんな中で、ただ一軒入店待ちをしないと入れないお店が・・。

そうです、築地場内時代から行列なしでは入れなかった超人気の『寿司大』さんです。

明るく飛び交う挨拶、笑い声、お客さんとお店の人との近況報告。

なんだろうなぁ・・この空気感は、食事を終えた後ね、またすぐに行きたくなるんです。決して常連でもないのに、心地よく包まれてしまう・・この感覚。

もちろん、ていねいな仕事を施された極上の旬ネタ満載の握り寿司が、私の胃袋をわし摑みにして離さない！！ということもあるんだけどね・・。

『寿司大』さんの板さん達は『魔法使い』なのかもしれないです。

初めての豊洲市場ランチでお店をお探しなら、まずはこの『魔法』を確かめてみることおすすめですよ。

食事が終わり、店を出る瞬間に背中にドーンと飛んでくる「お気をつけて！！！」という大きな声の挨拶に振り返ると、もう『次』の来店日を頭で考え始める私です。魔法です笑笑・・。