原木しいたけいーっぱい
今週は雨が降り続いてますが、
この湿気でしいたけがいっぱい生えてきました。
このしいたけ、これだけ湿気が強いと
１日２日で大きくなりすぎてしまいます。
先週末に小さすぎるものはとらないでおいたんだけど、
明日朝にはきっと私の手のひらより大きくなっていることでしょう。
しいたけは毎年晩秋から初冬にくぬぎやこならの木を伐ったり、
秋の台風のときに倒れてしまった木を玉切りしたりして、
冬の間森の中で乾燥させ、
３月の桜が咲く少し前くらいに菌の付いた種駒を打ち込みます。
すると、
