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ワインジャーナル

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ワイン科学を軸に、マーケティング、ブランディング、テイスティングなど幅広くワインについて語るジャーナル。書き手は国内外の大学、大学院でワインを研究してきた3人。
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2020年4月の記事一覧

第12回山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー まとめ

第12回山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー まとめ

2月20日、山梨大学にて「第12回山梨大学国際ブドウ・ワインセミナー」が開催されました。

余談ですが、山梨大学ワイン科学研究センター主催の「国際ブドウ・ワインセミナー」は、例年、7月頃(日本ワインコンクールの審査に合わせて)、2月頃(フランス・モンペリエ農業科学高等教育国際センター⦅SupAgro⦆の来学に合わせて)にそれぞれ行われます。

大学のHPで事前に情報を公開しているので、興味のある方

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