こんにちは。こんばんは。おはようございます。nanaです。

コーヒーが飲みたい。お店で飲みたい。

がしかし、このご時勢さくっとお店に行ってコーヒー飲めない！！そんな声を多数聞きます。（自分が言ってるだけ）

そ！ん！な！あなたに、ひと工夫するとちょっとだけ美味しくなる、そんなコーヒーの淹れ方を教えちゃいます。（って言っても、今までそのやり方知ってたよ！って人には申し訳ないけど）

準備するもの

①カップ（200ml入るといいかも）

②お湯（96°くらい）

③コーヒー豆10g（大さじ２杯くらい）

④紙フィルター

⑤心の余裕（意外と一番大事）

さあ、淹れましょう。

①コーヒー豆が少し濡れるくらいのお湯をお淹れます。

②30秒〜1分から待ちます。これがあるかないかで味がグッと変わります。

③フィルターの７分めを狙ってお湯を注ぎます。

④カップの８割くらい入れば完成です。

まじほんとここで耳寄りな情報なんですが、

②30秒〜1分から待ちます

まじで重要です。

なんでかって？

この蒸らしがあるかないかでは、風味がかなり変わるからです！

蒸らしがないと、あっさり、さっぱり、悪くいうと麦茶みたいな味になります。

蒸らしがあると、「今からコーヒー落としまっせ！」っていう準備が紙フィルター内で起こります。

これが起こることで層を守りながら、コーヒーが落ちます。

アイスコーヒーを淹れる時に、カットしたオレンジだったり、りんごだったりをひたしておくと、これまた美味しいフレーバーコーヒーが出来上がります。

おうち時間、映画や、ドラマ、お仕事のおともにコーヒーを一杯いかがでしょうか？

あとどのくらい伸びるのか分かりませんが、またお店でコーヒーが飲めるまで辛抱しつつ、楽しみつつコーヒータイムを楽しんでください〜