店舗のほうはちょっと遠くて、以前は車で行っていたけど、運転はもう怖いので、週1回の宅配を頼むことにした。始めてから２か月ほど。
「旬の野菜セット」は、700円、1100円、1500円のコースがあって、とりあえず1100円のコースで注文。

★今週届いた野菜セットの中身
空心菜　1束
千両ナス　2本
じゃがいも　約400g
わけありブラウンマッシュルーム　約100g
ピーマン　約150g
いんげん　約100g
ブロッコリー　1株

空心菜という野菜、普段見かけないし、自ら買ったことがない。知らず知らずに食べていたかもれないけれど、自分が料理した記憶はない。
これどうするのと、はてなマークがよぎる。
明細書に食べ方の説明が書いてあるので、それを参考にする。小さな字を一生懸命読む。「食感のある茎と、少しヌメリを持つ葉が特徴的でクセになるおいしさ！（おすすめの食べ方）シンプルに塩だけで炒めてもおいしいです」ということで、塩炒めにする。
思っていたよりさっぱりしていて食べやすくて、茎はしゃきしゃきしておいしい。

『広辞苑第七版』で「空心菜」を引いてみたら「茎が中空であることからの名」とある。本当に茎はマカロニみたいに空洞になっている。
私が知らない珍しい野菜がやってくるのも「旬の野菜セット」の醍醐味。