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アーユルヴェーダのレシピ

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スパイスレシピ、チャイ、消化力アップレシピ・・・
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記事一覧

【至高】真鍮のスパイスグラインダー1年経ってレビュー。

こんにちは、ナナ(@nanamaru117)です。 「スパイスを毎日使うからそろそろ本格的なグラインダ…

野菜やパンにディップして。フムスの黄金レシピ

フムスとは、 ひよこ豆を細かくペースト状にしたものに オリーブオイルやレモン、スパイスな…

《最強デトックスレシピ》ごぼうのポタージュスープ

最近作って感動したごぼうのポタージュ。 かたくて食べるのが大変なゴボウのイメージが覆り …

解毒、デトックス最強フード【キッチャリーレシピ】

きもちいー!晴れましたね。お日様に照らされるとやっぱり気持ちいい。雨の後はなおさら。 先…

遅い日の夜にも◎「人参ポタージュスープ」

あたたかい食べ物が恋しくなる季節ですね。 最近はなんでも温めて食べるようにしていますが、…

毎朝飲んで極めた【スパイスチャイ】黄金レシピ

こんにちは。 先日YouTubeにもアップしたスパイスミルクチャイのレシピに好評をいただき、ブ…

解毒、デトックス最強フード【キッチャリーレシピ】

デトックスしたい時に迷わず食べる、アーユルベーダのごはん 「キッチャリー」をご紹介します。 カレー屋さんのカレーについてくる、黄色いご飯あるじゃないですか(ターメリックライス)。そのおかゆバージョンです。 普通のおかゆと何が違うのか?というと、スパイスを使っていることです。 私がスパイスに初めて触れたのは、自粛期間中。時間があったので、スパイスカレーでも作ってみようかなーと思ったことがきっかけです。 塩をほとんど使わなくても、かなり奥深い味が出せることに驚きました。

奇跡のバター「ギー」が想像以上に良かった・・・!

最近のお気に入りをひとつ。 奇跡のオイルと言われているギーを使い始めてみました。 「ギー…

1095日飲んで極めた【本格スパイスチャイ】黄金レシピ

先日YouTubeにアップしたスパイスチャイ。 私の朝ごはんとして欠かせない存在。朝のPC作業が捗…

【アーユルヴェーダのレシピ】ごぼうのポタージュスープ

最近作って感動したごぼうのポタージュ。 かたくて食べるのが大変なゴボウのイメージが覆り …

【ひよこ豆のフムス】アーユルヴェーダレシピ

ふわっふわのクリーム料理。たまらん・・・! フムスは、ひよこ豆にオリーブオイルやレモン、…

【人参ポタージュ】ギーと岩塩だけで甘い!アーユルヴェーダレシピ

ポタージュ大好き人間です。 とくに、ギーと岩塩で作る甘くぽてっとした人参ポタ。 アーユル…

【推奨】チャイのスパイスどこで買う?1095日飲み続けた私が、解説します

朝ごはんは決まってチャイを飲んでいます。 1095日飲んで極めたチャイの黄金レシピ 来る日も…

コーヒー中毒をやめられた「スパイスチャイ」

こんにちは、ナナ(@nanamaru117)です。 社会人になってからコーヒーを毎日3〜5杯飲み続け、7年経過していました。ス●バでもブラックコーヒーしか飲まないほど・・。 そんな私がある日、とある飲み物を飲んだら味覚がビビビ!!と反応し、 その日からコーヒーをやめることに。 晴れてノンカフェイン生活がスタートしたのです。 コーヒーをやめるきっかけになった飲み物 その飲み物が「チャイ」です。 今となっては朝ごはんとして毎日飲んでいますが、初めは怪しい飲み物だと思ってい